Modelo Trabajo final de Gestión de Suministros.docx -...

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ÍNDICEINTRODUCCIÓN..................................................................................................31.EMPRESA........................................................................................................41.1Descripcióndela empresa..................................................................41.2.Serviciosque ofrece..............................................................................51.3.Clientes..................................................................................................61.4.Situaciónactualdela cadenade abastecimiento.................................62.ANÁLISIS.........................................................................................................72.1.Posiblesproblemas...............................................................................82.2.Eslabonesmás importantes..................................................................92.3.Cuellode botella yproblema...............................................................122.4.Propuestasde mejora.........................................................................133.ESTRATEGIADEALMACENAMIENTOYTRANSPORTE...........................133.1.Estrategiade almacenamiento............................................................133.2.Estrategiade transporte......................................................................164.ESTRATEGIADECOMPRASYOUTSOURCING.......................................174.1Compras..............................................................................................184.2Outsourcing..........................................................................................215.CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES................................................226.BIBLIOGRAFÍA.............................................................................................247.ANEXOS..........................................................................................................25
INTRODUCCIÓNEn el presente informe se da un alcance profundo de la empresaHipermercados tottus S.A, en la cual se analiza temas relacionados a la cadenade suministros, y resaltando los puntos fuertes como los puntos débiles queafronta esta organización. Asimismo, en la presente investigación se relacionanciertos temas que tiene un impacto con la coyuntura actual que toda laeconomía afronta. En los primeros puntos del informe tocamos temasintroductorios sobre la empresa que se ha tomado como foco de estudio,comentando sobre lo que ofrece y lo que representa en el sector frente a lacompetencia, sus principales eslabones y los problemas que esta afrontandoen las operaciones internas a raíz de las externalidades negativas que se haproducido por la pandemia. No obstante, tendremos las estrategias que laempresa tiene y que usa para continuar en operaciones, es decir losmecanismos que se adoptan para la gestión de compras y planificación. Espreciso recalcar que se añade información extraida de fuentes confiables consustentación de acuerdo al punto en la se precisa, añadiendo gráficos, tablas eimágenes para tener un mejor entendimiento del presente informe. Tenemospuntos muy interesantes que el lector puede valorar y tener en consideracióncomo los posibles problemas, los eslabones mas importantes de la empresa,etc. Para finiquitar queremos que se tenga presente la recopilación de múltiplesfuentes consultadas para la realización de este informe, dentro de ellos hemosconsiderado oportuno rescatar información de autores varios, así como defuentes propias de la empresa como los reportes de sostenibilidad.
1. EMPRESA1.1 Descripción de la empresa.Hipermercados Tottus S.A, es una empresa que forma parte del GrupoFalabella junto a empresas como: Sodimac, Maestro, Saga Falabella, BancoFalabella,C.C Open Plaza y Viajes Falabella. Tottus es una empresa del sector retaildedicada a la venta minorista de productos de alimentación, limpieza, aseopersonal, ropa, mejoramiento del hogar, asimismo presente su propia marca.La cadena ha sido incluida en el ranking de las 100 marcas más influyentes delpaís. Tottus se presenta como una empresa con un fiel compromiso con lasfamilias peruanas, consiste en hacer de la experiencia de compra. La empresaestá integrada por un equipo de profesionales motivados para hacer las cosasde manera eficientes por lo cual, creen firmemente en su personal por su grancapacidad y en la promoción del talento interno en base a méritos, los

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Term
Fall
Professor
Sir James Phillip
Tags
Cadena de suministro, Eficiencia, Supermercado, Establecimiento comercial, Tottus

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