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National University College Recinto de Bayamón NUTR 1000 – 3055 ONL La promoción y prevención de enfermedades mediante la buena ingesta de alimentos Rafael Pérez Ocasio 0102071166 Profesora: Teresa Acosta Ávila
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Objetivos Argumentar sobre la importancia de la promoción de la salud Mencionar las medidas a considerarse para la prevención de enfermedades Ofrecer ejemplos sobre la promoción de la salud
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Introducción La promoción de la salud constituye un proceso político y social global que abarca no solamente las acciones dirigidas directamente a fortalecer las habilidades y capacidades de los individuos, sino también las dirigidas a modificar las condiciones sociales, ambientales y económicas, con el fin de mitigar su impacto en la salud pública e individual. La promoción de la salud es el proceso que permite a las personas incrementar su control sobre los determinantes de la salud y en consecuencia, mejorarla. En este trabajo estaremos mencionando como la promoción de la salud influye en la elección de los alimentos del consumidor. También mencionaremos algunas medidas que deben ser consideradas para la prevención de enfermedades
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