Makalah KITIK - 2 Bila anda termasuk dalam anggota tim yang...

Info icon This preview shows pages 1–3. Sign up to view the full content.

View Full Document Right Arrow Icon
2. Bila anda termasuk dalam anggota tim yang meneliti tentang kadar formalin dalam daging bakso dan anda menggunakan spektrofotometri UV-Vis, rancangan penelitian apa yang akan anda lakukan ? Langkah-langkah yang akan kami lakukan adalah sebagai berikut : 1) Menyiapkan bahan kimia yang digunakan. Aquades Larutan baku formalin 37% (Merck) Fenilhidrazin hidroklorida (Merck) Kalium ferrisianida (Merck) Asam klorida pekat (Merck) Ammonium asetat (Merck) Asetil aseton (Merck) Asam asetat glasial (Mallinckrodt) Hidrogen peroksida (Merck) Natrium hidroksida (Mallinckrodt) 2) Membuat atau menyiapkan sampel spektrum uji. 3) Persiapan alat yang akan digunakan yaitu : Spektrofotometer UV-Vis (Model 220-20 Double Beam Spectrofotometer) Timbangan analitik ( Acculab ) Penangas air ( Lab-Line ) Oven ( Heraeus ) Sentrifugator ( Labofuge ) Lemari pendingin Alat-alat gelas seperti kuvet 4) Menentukan sampel spektrum campuran, dengan menggunakan pereaksi Nash. Pereak-si Nash dibuat dari campuran asetil aseton, asam asetat glasial, dan amonium asetat yang diencerkan dengan aquades (Nash, 1953). 5) Penentuan panjang gelombang maksimum untuk analisis formalin secara spektrofotometri menggunakan pereaksi Nash. Spektrum serapan untuk memperoleh panjang gelombang maksimum dibuat dari larutan formaldehida yang dicampurkan dengan pereaksi Nash. Panjang gelombang maksimum berdasarkan literatur, 412 nm. 6) Mengatur monokromator pada panjang gelombang tersebut. 7) Menyalakan cahaya pada sampel pelarut murni atau blangko (aquades) bersamaan dengan sampel larutan uji yang berbeda baik yang telah diketahui maupun yang belum diketahui konsentrasinya 8) Mengkalibrasi blangko yang telah dimasukkan dengan menentukkan panjang gelombang pada spektrofotometer UV-VIS, selanjutnya menarik tuas yang ada untuk menentukkan nilai absorbansi dari beberapa macam sampel uji.
Image of page 1

Info icon This preview has intentionally blurred sections. Sign up to view the full version.

View Full Document Right Arrow Icon
9) Membentuk plot data grafik konsentrasi terhadap absorbansi dan dengan menggunakan metode regresi linier didapat fungsi garis lurus yang membentuk y=mx+ c 10) Mengggunakan persama garis tersebut untuk mencari konsentrasi (fornalin) sampel uji. Nilai absorbansi dari eksperimen dimasukkan sebagai nilai y dan persamaan
Image of page 2
Image of page 3
This is the end of the preview. Sign up to access the rest of the document.

{[ snackBarMessage ]}

What students are saying

  • Left Quote Icon

    As a current student on this bumpy collegiate pathway, I stumbled upon Course Hero, where I can find study resources for nearly all my courses, get online help from tutors 24/7, and even share my old projects, papers, and lecture notes with other students.

    Student Picture

    Kiran Temple University Fox School of Business ‘17, Course Hero Intern

  • Left Quote Icon

    I cannot even describe how much Course Hero helped me this summer. It’s truly become something I can always rely on and help me. In the end, I was not only able to survive summer classes, but I was able to thrive thanks to Course Hero.

    Student Picture

    Dana University of Pennsylvania ‘17, Course Hero Intern

  • Left Quote Icon

    The ability to access any university’s resources through Course Hero proved invaluable in my case. I was behind on Tulane coursework and actually used UCLA’s materials to help me move forward and get everything together on time.

    Student Picture

    Jill Tulane University ‘16, Course Hero Intern