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ICS3332 2008-2 programa - Pontificia Universidad Catlica de...

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Pontificia Universidad Católica de Chile Escuela de Ingeniería Departamento de Ingeniería Industrial y de Sistemas P R O G R A M A D E C U R S O CURSO : " GEST I ON DE OPERACI ON ES" SI G LA : I CS-3 3 3 2 P ROF E SORE S : J o r g e V e r a A. RE Q UI SI T OS : Se g ú n l o e s p e c i f i c ad o e n e l c u r r í c u l o . H ORA RI O : LUN E S y M I E RCOLE S: m ó d u l o 3 , 1 1 :3 0 -1 2 :5 0 . SA LA : La e s p e c i f i c ad as e n l a p r o g r am ac i ó n d e c u r s o s . SE M E ST RE : Se g u n d o Se m e s t r e d e 2 0 0 8 H ORA RI O A T E N CI ON P ROF E SOR : M ar t e s d e 1 5 :0 0 a 1 7 :0 0 h r s . PAGINA WEB : disponible en el sistema IngCursos OB J ET I V OS E s t e c u r s o t i e n e p o r o b j e t o m o s t r ar l o s d i v e r s o s p r o b l e m as q u e s e d e b e n e n f r e n t ar e n l a G e s t i ó n d e Op e r ac i o n e s , ap l i c ad o t an t o a l a p r o d u c c i ó n d e b i e n e s c o m o d e s e r v i c i o s . Se i l u s t r ar á c o n c l ar i d ad c ó m o e l t é r m i n o “ p r o d u c c i ó n ” t i e n e u n al c an c e b as t an t e m ay o r a s u s i g n i f i c ad o c l á s i c o , q u e s e r e s t r i n g e al á m b i t o d e l a m an u f ac t u r a. E s t o i m p l i c a c o l o c ar l a f u n c i ó n d e o p e r ac i o n e s d e n t r o d e l a p r o b l e m á t i c a e s t r at é g i c a d e l a o r g an i z ac i ó n . E n t r e l o s o b j e t i v o s p r i n c i p al e s d e l c u r s o e s t á e l m o s t r ar c ó m o l a g e s t i ó n i n t e l i g e n t e d e l as o p e r ac i o n e s p u e d e c o n v e r t i r s e e n u n a v e n t aj a c o m p e t i t i v a i m p o r t an t e p ar a l a e m p r e s a, t al c o m o l o m u e s t r an l o s m u c h o s c as o s d e o r g an i z ac i o n e s d e “ c at e g o r í a m u n d i al ” e x i s t e n t e s e n e l m u n d o ( i n c l u s o e n Ch i l e ) . I g u al m e n t e s e m o s t r ar á c o n c l ar i d ad c ó m o e l u s o d e l o s m o d e l o s c u an t i t at i v o s h a c o n t r i b u i d o a i d e n t i f i c ar , p l an t e ar y r e s o l v e r p r o b l e m as e n e l á r e a d e s i s t e m as p r o d u c t i v o s , ap o y an d o e n f o r m a s ó l i d a l a t o m a d e d e c i s i o n e s . E l e n f o q u e d e an á l i s i s e s t ar á b as ad o e n e l c o n c e p t o d e “ p r o c e s o s y f l u j o s d e v al o r ” y e l e s t u d i o d e s u s i n t e r r e l ac i o n e s , i n c l u s o a n i v e l m ac r o e n e l c o n t e x t o d e l e n f o q u e m o d e r n o d e “Supply Chain Management” ( g e s t i ó n d e l a c ad e n a d e s u m i n i s t r o s .) Se d e s t ac ar á y u s ar á e l h e c h o q u e l o s m o d e l o s c u an t i t at i v o s d e l a I n v e s t i g ac i ó n Op e r ac i o n al s o n d e g r an ay u d a p ar a ap o y ar l a t o m a d e d e c i s i o n e s e n o r g an i z ac i o n e s c o m p l e j as . T am b i é n d e j ar e m o s d e m
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