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DESARROLLO Y CONTEXTO GLOBAL ANGELLY JIMENEZ DANIELA PAYAN SOFÍA TORRES UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE PEREIRA INGENIERIA INDUSTRIAL 2015
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1. De acuerdo a la visita a la empresa Yarima, como se maneja la sostenibilidad? De acuerdo a la visita técnica realizada el sábado 24 de octubre de 2015 a la empresa Yarima Guadua, nos dimos cuenta que a pesar que es una organización dedicada a la explotación de recursos naturales, es capaz de desarrollar su proceso productivo sin afectar el ambiente en el que crece la guadua. El método que utiliza la empresa para ser amigable con el medio ambiente, económicamente viable, estar en constante desarrollo y sostenible es el siguiente: 1. La identificación de cada etapa de crecimiento de la guadua Bebé: Desde que emerge del suelo ("cogollo" "espolón") hasta que alcanza su altura máxima transcurre aproximadamente 6 meses. Al cabo de este tiempo, empieza a arrojar sus hojas caulinares para dar salida a las ramas y así iniciar otro estado de desarrollo. Joven: En este estado las guaduas se caracterizan por su color verde intenso y lustroso, inicialmente posee ramas, conserva algunas hojas caulinares en su parte inferior y se aprecian con claridad las bandas blancas en los nudos. Esta fase dura entre un año y dos años.Cuando el tallo empieza a presentar manchas blanquecinas en la corteza, es señal de que se inicia el estado de maduración. Adulta: Una guadua madura presenta manchas blanquecinas en forma de plaquetas, las mismas que cubren gran parte del culmo. En los nudos se presenta líquenes obscuros y la guadua progresivamente cambia a un color verde oscuro. Esta fase dura entre 2 y 4 años y es la época adecuada para su aprovechamiento, porque tiene su máxima resistencia. Vieja: En esta fase el tallo está cubierto de líquenes y hongos, tornándose de color blanquecino. Esta fase dura un año o más y la guadua pierde sus propiedades físico-mecánicas. 2. La empresa escoge para su producto final la guadua adulta, cuando se hace la intervención en el ambiente, ellos no retiran todas las guaduas, es decir, por ejemplo: si en el momento hay 100 guaduas adultas, solo retiran entre 30 y 40, porque ellos entienden que el resto de las guaduas son el soporte de las bebés y jóvenes. Además de no hacer una extracción extrema para no afectar el medio ambiente, no fertilizan
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