[PD] Presentaciones - SCM - Planificacion (1).pps - Rol de la Planificacin de la cadena de suministro Marzo 2011 Carlos Hernndez Bazo Director de

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Unformatted text preview: Rol de la Planificación de la cadena de suministro Marzo 2011 Carlos Hernández Bazo: Director de Planeamiento Corporativo y Perú de Alicorp 1 Contenido Tipos de planificación. Objetivos de un área de Planificación. Planificación integrada. S&OP. Nivel de pronósticos y exactitud. Procesos de planificación integrada. Carlos Hernández Bazo: Director de Planeamiento Corporativo y Perú de Alicorp 2 Tipos de Planificación de la cadena de suministro: Estratégica: (Demanda, Servicios, Red de distribución, Red de producción). Táctica: (Programación de Distribución y programación de la producción). Operativa: (Gestión de almacenes y Gestión del transporte). Ejecución: (Gestión de inventarios y gestión de pedidos). Carlos Hernández Bazo: Director de Planeamiento Corporativo y Perú de Alicorp 3 Objetivos del área de Planificación de la cadena de suministro: Asegurar el abastecimiento a tiempo de los productos a los Clientes. Dirigir la planificación integral de la cadena de suministro, desde la Demanda hasta el suministro de materias primas y empaques. Mantener una cadena de suministro ágil y flexible a los requerimientos de los clientes. Integrar a proveedores y clientes a la cadena de suministro de la empresa. Carlos Hernández Bazo: Director de Planeamiento Corporativo y Perú de Alicorp 4 Planificación Integrada Supply Chain Planeamiento Integrado Gestión Materiales. Plan.Producc. Plan.Distrib. Compras Proveedor Demanda Ventas Almacén Ingreso Producción Distribución Marketing Cliente Consumidor Negocios Indicadores de Gestión Claves: •Exactitud de pronósticos •Fill Rate •Inventarios •Quiebres de inventario •Linealidad de la Venta Carlos Hernández Bazo: Director de Planeamiento Corporativo y Perú de Alicorp 5 Planificación de la Demanda (S&OP) Mercado Marketing Ventas Plan de ventas Planeamiento Carlos Hernández Bazo: Director de Planeamiento Corporativo y Perú de Alicorp 6 Nivel del Pronósticos Nacional Categoría Región Familia Oficina Ventas Material (Sku) Geografía Producto Carlos Hernández Bazo: Director de Planeamiento Corporativo y Perú de Alicorp Nivel de pronóstico Sugerido 7 Benchmarking: Error de Pronósticos Carlos Hernández Bazo: Director de Planeamiento Corporativo y Perú de Alicorp 8 Planificación Integral de la Cadena de Suministro Proveedor Abastecimiento Funciones de la Cadena de Abastecimiento Procesos de Planificación de la Cadena de Abastecimiento Producción Planificación de Producción Planificar los materiales necesarios para cumplir con los requerimientos de producción Transporte Plantas Planificar cómo se llevará a cabo el proceso de producción para satisfacer la demanda actual Centros Distribución Clientes Distribución y Transporte Planificación de Abastecimiento Planificar dónde se fabricarán los productos para satisfacer la demanda actual Planificar cómo distribuir los productos a los Centros de Distribución y Clientes Planificar cuándo se fabricarán los productos para satisfacer la demanda actual Planificar cuánto inventario es necesario mantener para satisfacer la demanda actual Planificación de Demanda Planificar y proyectar a futuro cuáles serán las necesidades de los clientes, la cantidad de productos y las posibles fechas Planificación de Distribución Confirmada Planificar el inventario o las capacidades a utilizar para satisfacer los requerimientos Planificar cómo distribuir y transportar los productos a través de la cadena de suministros existente Carlos Hernández Bazo: Director de Planeamiento Corporativo y Perú de Alicorp 9 Rol de la Planificación de la cadena de suministro Marzo 2011 Carlos Hernández Bazo: Director de Planeamiento Corporativo y Perú de Alicorp 10 ...
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  • Spring '17
  • karish
  • Cadena de suministro, Planeamiento, Abastecimiento, Cadena productiva, Carlos Hernandez

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