Luja Mantenimiento 1.docx - Funciones Básicas del personal...

This preview shows 1 out of 2 pages.

Funciones Básicas del personal de trabajo del hotel Gerente general: Autorizar y ejecutar compromisos que sean necesarios para el desarrollo del hotel Ejecutar los planes y programas aprobados Mantener permanentemente informado al propietario Jefe de seguridad: Vigilar y supervisar las instalaciones del hotel Ejecutar medidas de seguridad para proteger a huéspedes y empleados Estar al pendiente de todas las personas que entran y salen del hotel Gerente de alimentos y bebidas Planear, administrar y coordinar las actividades de A&B, definiendo directrices y rutinas de trabajo Dirigir, distribuir y priorizar tareas y resolver problemas operativos pertinentes Controlar las reservas y la disposición de las mesas de acuerdo con las redes de servicio Promocionar la venta de productos de acuerdo al perfil de cada cliente Participar en la elaboración de los menús de los alimentos y bebidas Atender a los huéspedes, escuchando sugerencias, criticas, reclamaciones y proveer la solución adecuada Coordinar el servicio de alimentos y bebidas en eventos
Image of page 1

Subscribe to view the full document.

Image of page 2
You've reached the end of this preview.
  • Summer '16
  • Agua potable, Gerente general, Limpieza, Equipo

{[ snackBarMessage ]}

What students are saying

  • Left Quote Icon

    As a current student on this bumpy collegiate pathway, I stumbled upon Course Hero, where I can find study resources for nearly all my courses, get online help from tutors 24/7, and even share my old projects, papers, and lecture notes with other students.

    Student Picture

    Kiran Temple University Fox School of Business ‘17, Course Hero Intern

  • Left Quote Icon

    I cannot even describe how much Course Hero helped me this summer. It’s truly become something I can always rely on and help me. In the end, I was not only able to survive summer classes, but I was able to thrive thanks to Course Hero.

    Student Picture

    Dana University of Pennsylvania ‘17, Course Hero Intern

  • Left Quote Icon

    The ability to access any university’s resources through Course Hero proved invaluable in my case. I was behind on Tulane coursework and actually used UCLA’s materials to help me move forward and get everything together on time.

    Student Picture

    Jill Tulane University ‘16, Course Hero Intern