BQAN_EVAPR_Unidad 4_LUZTH.docx - UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE M\u00c9XICO QUIMICA ANALITICA EVIDENCIA DE APRENDIZAJE INGENIERIA EN BIOTECNOLOGIA

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UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MÉXICO QUIMICA ANALITICA EVIDENCIA DE APRENDIZAJE INGENIERIA EN BIOTECNOLOGIA UNIDAD 4 DOCENTE MARIA EDITH NAVA MENDEZ. LUZ GUADALUPE TELLEZ HERNANDEZ ES1821019880 06/06/2019
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OBJETIVO El estudiante cuantifica la glucosa en suero, utilizando el espectrofotómetro. MARCO TEORICO La glucosa es la principal fuente de energía en los seres vivos. Por tal razón es un metabolito fundamental en los procesos biológicos. La determinación cuantitativa de este biocompuesto, ha sido objeto de muchos estudios y la literatura ofrece diversas técnicas de análisis que varían de acuerdo con diferentes factores como la naturaleza de la muestra, los contenidos de glucosa y la viabilidad experimental. La glucosa se obtiene fundamentalmente a través de la alimentación, y se almacena principalmente en el hígado, el cual tiene un papel primordial en el mantenimiento de los niveles de glucosa en sangre (glucemia). Para que esos niveles se mantengan y el almacenamiento en el hígado sea adecuado, se precisa la ayuda de la insulina, sustancia producida por el páncreas. La glucosa es un azúcar que es utilizado por los tejidos como forma de energía al combinarlo con el oxígeno de la respiración. Cuando comemos el azúcar en la sangre se eleva, lo
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  • Fall '19
  • RNA, Concentración, Sangre, Química analítica, Oxígeno, Glucógeno

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