Las Siete Herramientas de la Calidad - Ingeniería Industrial.pdf

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8/7/2019 Las Siete Herramientas de la Calidad - Ingeniería Industrial ; 1/16 Para realizar un mejor análisis de estos datos resulta útil apoyarse en lo que se denominan técnicas grá±cas de calidad, como lo son las siete herramientas básicas de calidad, utilizadas para la solución de problemas atinentes a la calidad, mencionadas por primera vez por Kaoru Ishikawa . SIETE HERRAMIENTAS BÁSICAS DE CALIDAD Como norma general, existen algunas características que se denominan críticas para establecer la calidad de un producto o servicio. Lo más común es efectuar mediciones de estas características, obteniendo así datos numéricos. Si se mide cualquier característica de calidad de un producto o servicio, se observará que los valores numéricos presentan una ²uctuación o variabilidad entre las distintas unidades del producto fabricado o servicio prestado. BÚSQUEDAS PATROCINADAS sistema de planillas sistema de control de inventarios diseño grafico aplicacion moviles
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8/7/2019 Las Siete Herramientas de la Calidad - Ingeniería Industrial ; 2/16 ¿Cuáles son las herramientas de la calidad? Las siete herramientas de la calidad son: 1. Diagramas de Causa - Efecto 2. Planillas de inspección 3. Grá±cos de control 4. Diagramas de ²ujo 5. Histogramas 6. Grá±cos de Pareto 7. Diagramas de dispersión HERRAMIENTA 1: DIAGRAMAS DE CAUSA - EFECTO La variabilidad de una característica de calidad es un efecto o consecuencia de múltiples causas, por ello, al observar alguna inconformidad con alguna característica de calidad de un producto o servicio, es sumamente importante detallar las posibles causas de la inconsistencia. La herramienta de análisis más utilizada son los llamados diagramas de causa - efecto, conocidos también como diagramas de espina de pescado, o diagramas de Ishikawa. Para hacer un diagrama de causa - efecto se recomienda seguir los siguientes pasos: 1. Elegir la característica de calidad que se va a analizar. Por ejemplo, en la producción de frascos de mermelada, la característica podría ser el peso del frasco lleno, la densidad del producto, los grados brix, etc. Trazamos una ²echa horizontal gruesa en sentido izquierda a derecha, que representa el proceso y a la derecha de ésta escribimos la característica de calidad. 2. Indicamos los factores causales más importantes que puedan generar la ²uctuación de la característica de calidad. Trazamos ²echas secundarias diagonales en dirección de la ²echa principal. Usualmente estos factores causales se ven representados en Materias primas, Máquinas, Mano de obra, Métodos de medición, etc.
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  • Fall '19
  • Control de calidad, Observación, Ingeniería industrial, Diagrama de Pareto, Principio de Pareto

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