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OBJETIVO 9 Analizar aspectos relacionados con el manejo y clasificación de los inventarios (parte final de la unidad 4. Página 260-302) CONCEPTOS Costo de escasez o faltantes: éste costo no es fácil de evaluar por su naturaleza. Como mínimo debe ser considerado como el margen de utilidad entre el costo del producto y su precio de venta. El comportamiento de la demanda es aleatorio y no determinístico, y en estos casos la herramienta más útil que tenemos a la mano se refiere al análisis estadístico . Para determinar la demanda máxima (Dmáx) durante el tiempo de entrega, se debe estudiar el comportamiento de la misma durante ese período a través de la recopilación de datos históricos. Distribución de frecuencias Histograma de frecuencias INVENTARIOS DE CONTINGENCIA (o SEGURIDAD) Es aquella porción de inventario físico destinado a absorver las variaciones de la demanda y/o las variaciones en el tiempo de entrega del suministro. Si el tiempo de entrega es mayor y/o la demanda se incrementa, se agotarán las existencias mucho antes del tiempo previsto. En la fijación del inventario de contingencia intervienen los costos de mantenimiento del inventario y los costos de la escasez del mismo. Un equilibrio razonable entre éstos determinará el nivel del inventario. Situaciones en la determinación del inventario de contingencia: 1. Tiempo de entrega constante y demanda variable 2. Tiempo de entrega variable y demanda variable INVENTARIOS DE CONTINGENCIA PARA TIEMPOS DE ENTREGA CONSTANTES
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