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DOCUMENTO CLÚSTER DE TUBÉRCULOS EN LOS DEPARTAMENTOS DE BOLÍVAR, CÓRDOBA Y SUCRE PARA LAS LÍNEAS PRODUCTIVAS DE ÑAME, YUCA Y BATATA VICEMINISTERIO DE ASUNTOS AGROPECUARIOS MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL 2017
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QUÉ SON LOS CLUSTER “Un clúster es una concentración geográfica de compañías interconectadas, proveedores especializados, proveedores de servicios, firmas de industrias relacionadas, e instituciones asociadas (e.g., universidades, centros investigativos, agencias regulatorias, asociaciones comerciales) en un campo particular que compiten pero también cooperan” (Porter, 2000). El clúster es una concentración geográfica de compañías e instituciones interconectadas que se desenvuelven en un campo económico particular, con la finalidad de competir. Incluye todos los actores de la cadena, desde los proveedores de insumos básicos, hasta los de insumos especializados como infraestructura, tecnología, investigación, entre otros. El gobierno y otras instituciones como universidades, centros de investigación y entes reguladores, también hacen parte de los actores que integran los clúster, siendo su papel el de proveer apoyo en temas como capacitación, investigación y soporte técnico. OBJETIVO DE LA ESTRATEGIA El objetivo de la estrategia del clúster de tubérculos es integrar a los diferentes actores involucrados en la cadena de la yuca, el ñame y la batata de los departamentos de Bolívar, Córdoba y Sucre, para propiciar espacios de asociación y cooperación entre ellos que promuevan proyectos de investigación, desarrollo e innovación en el sector, que a su vez impulsen el desarrollo, la competitividad, la comercialización y la productividad del clúster y la región. COBERTURA Esta estrategia piloto se implementará para los productos de yuca, ñame y batata en los departamentos de Córdoba, Bolívar y Sucre. Los municipios priorizados son: María La Baja El Carmen de Bolívar San Jacinto San Juan Nepomuceno
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San Onofre Tolú Toluviejo Momil Lorica San Bernardo del Viento San Antero Moñitos MODELO O ESTRUCTURA Un análisis estratégico permite identificar los segmentos de negocios y las opciones estratégicas, acordes con la dinámica de la demanda y las características de los actores de la cadena, para promover el crecimiento y la competitividad del clúster y la región. De acuerdo con esto, la metodología propuesta para la estrategia de desarrollo del clúster de tubérculos está dada en las siguientes fases: FASE 1 DIAGNÓSTICO Y CARACTERIZACIÓN Se realizará una identificación, y mapeo del clúster (producción: actores, calidad y rendimiento, asistencia técnica, valor agregado; transformación, distribución y comercialización). Posteriormente, identificar opciones de segmentación estratégica del clúster.
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  • Summer '16
  • sugey salazar
  • Estados Unidos, República Dominicana, Producto agrícola, Eje cafetero

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