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Nombre de la institución: Universidad del Valle de México Programa: Licenciatura Ejecutiva LX Materia: Planeación Estratégica Nombre del estudiante: Diana Victoria Vargas Diego Nombre del docente: Miguel Ramón Pérez Pulido Nombre del trabajo: Actividad 4 Proyecto Final Etapa 1 Fecha de entrega: 21 de Julio del 2019 Campus: Villahermosa, Tabasco 1
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INTRODUCCIÓN Una empresa se define como una organización de personas que utilizan recursos materiales, humanos y financieros con la finalidad de lograr objetivos propuestos. Las empresas se clasifican en diversos tipos acorde a las características que se analicen, tamaño, sector de actividad, capital, forma jurídica y destino de los beneficios. Para fines de la empresa que vamos a analizar se realizará la clasificación por tamaño identificando micro, pequeña, mediana y gran empresa. Las microempresas poseen como características principales tener hasta 10 trabajadores y ser entidades básicamente familiares, y la fabricación de sus productos es artesanal con poco empleo de tecnología. Planeación Estratégica se conoce al proceso por el que una organización una vez analizado el entorno en el que se desenvuelve y fijados sus objetivos a medio y largo plazo, selecciona las estrategias adecuadas para lograr esos objetivos y define los proyectos a ejecutar para el desarrollo de esas estrategias. El presente documento es una aplicación de los conocimientos desarrollados sobre la planeación estratégica, por medio de este documento se busca el desarrollo de una planeación estratégica para una empresa local, en la que se describirá primero a la empresa, seguidamente de un análisis de la situación actual de la empresa, haciendo uso de herramientas como el FODA y el análisis del entorno por medio del análisis de las fuerzas de Porter. Una vez determinado la situación actual de la empresa y su relación en cuanto a sus competidores y los factores externos que influyen en ella, se determinarán las ventajas competitivas de la empresa y con base en toda la información recabada se establecerá una estrategia y un plan de acción acorde a la empresa. La empresa seleccionada para el análisis es una empresa que cuenta con muchos años en el negocio de la venta de pollo, “Pollería Poncho”, esta empresa ha llegado 2
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a ser una empresa reconocida a lo largo de la zona, en los últimos años sus clientes han ido disminuyendo acorde a la incursión de nuevos competidores en el mercado, los cuales si bien no cuentan con la misma calidad de producto o atención a los clientes que la empresa, cuentan con productos nuevos que la pollería no ha sabido implementar. 3
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DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA La “Pollería Poncho” es una microempresa 100% tabasqueña que cuenta con un gran éxito entre los clientes del área de Tabasco 2000, esta empresa tiene sus inicios en el año de 1994 cuando el señor Ydelfonso Gerónimo Chablé hace uso de
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  • Spring '16
  • erick heredia
  • Vida, Punto, Carne, Precio, señor Ydelfonso

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    Kiran Temple University Fox School of Business ‘17, Course Hero Intern

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    Jill Tulane University ‘16, Course Hero Intern