Calidad-y-Competitividad.-Estudios-e-investigaciones-en-OLA-Internacional.-1.pdf

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Unformatted text preview: LA COMPETITIVIDAD Y CALIDAD DE LAS EMPRESAS EN LATINOAMÉRICA LA COMPETITIVIDAD Y CALIDAD DE LAS EMPRESAS EN LATINOAMÉRICA Compilador: Dr. Javier Chávez Ferreiro Primera Edición Octubre del 2007 Tiraje: Cien Ejemplares Digitales Derechos Reservados conforme a la ley Editor: Dr. Genaro Sánchez Barajas Domicilio: Narcisos 133, Col. Jardines de Coyoacán, Delegación de Coyoacán; Código Postal 04890, México, D.F. ISBN en trámite Se prohíbe la reproducción total o parcial de esta obra, incluido el diseño tipográfico y de portada, sea cual fuere el medio, electrónico o mecánico, sin el consentimiento por escrito de los autores. Impreso en México/Printed in México 1 Introducción El presente libro es la recopilación de los estudios de la calidad y competitividad de las empresas de latinoamérica en la gran mayoría retrata en un primer plano los estudios de los investigadores de México y algunas aportaciones de Latinoamérica, recordando que esta publicación es realizada por la red de investigadores de la Organización Latinoamericana de Administración y por el Consejo Iberamericano de Administración, además del Colegio Michoacano de Licenciados en Administración. La diversidad de estudios de las diferentes regiones de México, y de algunas partes de latinoamérica, hacen de la presente obra enriquecedora, para poder conocer cual es el nivel de la calidad de las empresas y además de conocer la dialéctica de la competitividad de las empresas latinoamericanas, este primer esfuerzo nos representa la intención de conocer en que situación se encuentran las empresas y como solucionar los problemas a los que se enfrentan en diferentes regiones, recordando que los problemas son diferentes, y el grado de desarrollo cambia en función de su calidad y competitividad, y del impacto en la globalización, algunos de los temas que se tratan son de educación, econometría, competencias, el internet y su impacto, sociedades del conocimiento, las pequeñas y medianas empresas, innovación, cooperación, cultura organizacional, modelos de competitividad, creatividad, eficiencia, productividad y algunos otros temas. La presente obra es el primer esfuerzo de los un grupo de investigadores, que desean una mejor calidad de competitividad de las empresas latinoamericanas para el desarrollo de un mundo mejor. Atte. Dr Javier Chávez Ferreiro 2 ÍNDICE COMPETITIVIDAD y CALIDAD Tema CALIDAD Y COMPETITIVIDAD DE LA EDUCACIÓN EN MÉXICO. Página 8 DR. JAVIER CHÁVEZ FERREIRO M.A. JAIME APOLINAR MARTÍNEZ ARROYO LA ECONOMETRIA APLICADA AL ANALISIS DE LA COMPETITIVIDAD EMPRESARIAL 34 DR. GENARO SÁNCHEZ BARAJAS DR. JAVIER CHÁVEZ FERREIRO DR. JOEL BONALES VALENCIA “CARACTERIZACION COMPETITIVA AL SECTOR DEL CALZADO EN BUCARAMANGA FRENTE A LAS BARRERAS DE ENTRADA” 46 GLADYS MIREYA VALERO C DIANA PAOLA DÍAZ MÉNDEZ OSCAR MAURICIO VELÁSQUEZ CARREÑO LA GESTIÓN POR COMPETENCIAS: UNA TÉCNICA DE GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS 61 DRA. MIREIA VALVERDE APARICIO DR. CUAUHTÉMOC GUERRERO DÁVALOS LA REFORMA FISCAL QUE MEXICO NECESITA 76 DR. JOSÉ LUIS CHÁVEZ CHÁVEZ NUEVOS PARADIGMAS DE LA ADMINISTRACIÓN Y EL PERSONAL 97 MARGARITA GÓMEZ MACIAS “MODELO PARA OPTIMIZAR COSTOS EN LAS EMPRESAS LATINOAMERICANAS CON ESTRATEGIAS COMPETITIVAS” 114 M. EN A. MARÍA EUGENIA ROMERO OLVERA M. EN F. MA. YOLANDA HERNANDEZ BUCIO PRESENCIA EN INTERNET SOBRE COMPETITIVIDAD DE EMPRESAS EN LATINOAMÉRICA DR. RAFAEL REGALADO HERNANDEZ 3 128 139 PLATAFORMA PARA LA PLANEACIÓN ESTRATÉGICA HACIA SOCIEDADES DEL CONOCIMIENTO. EMPRESAS REGIONALES RICARDO CONTRERAS SOTO ADOLFO RODRÍGUEZ SANTOYO 176 ESBOZO DE LA CRISIS DEL PARADIGMA DE EFICIENCIA Y LA EMERGENCIA DE OTROS MODELOS DE GESTIÓN. RICARDO CONTERAS SOTO LA INDUSTRIA MAQUILADORA DE EXPORTACIÓN Y SU IMPACTO EN EL DESARROLLO REGIONAL EL CASO DE YUCATÁN, MÉXICO MARÍA TERESA MENDOZA FERNÁNDEZ NADIMA SIMÓN DOMÍNGUEZ LA COMPETITIVIDAD DE LAS PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS (PYMES) EN MÉXICO: ¿PROBLEMA SOCIAL, TECNOLÓGICO, POLÍTICO O ECONÓMICO? 203 221 MA BLANCA E. CÓRDOVA QUIJADA MRH RAÚL GONZÁLEZ NÚÑEZ MAI ANTONIO MALDONADO PEREDO 237 ASOCIACIÓN, COOPERACIÓN Y COMPETITIVIDAD DE LOS PRODUCTORES APÍCOLAS RURALES EN LA PENÍNSULA DE YUCATÁN, MÉXICO. RUTH NOEMÍ OJEDA LÓPEZ NADIMA SIMÓN DOMÍNGUEZ “LA INNOVACIÓN COMO FACTOR QUE LIMITA LA COMPETITIVIDAD EN LAS EMPRESAS LATINOAMERICANAS: CASO DE LA INDUSTRIA DE AUTOPARTES EN MÉXICO”. M.C. ROSALVA DIAMANTINA VÁSQUEZ MIRELES M.C. YOLANDA MEJÍA DE LEÓN CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD: UN BINOMIO PARA EL CRECIMIENTO. HERMELINDA HUAMÁN NAULA MODELO DE PLANEACIÓN ESTRATÉGICA EN LA MICROEMPRESA 253 280 302 MARCELA FIGUEROA AGUILAR MARÍA LÓPEZ LARREA HARRIET ROSALÍA HESSE ZEPEDA 313 MODELO DE REINGENIERÍA PARA EL DESARROLLO DE LA COMPETITIVIDAD Y CALIDAD EN LA EMPRESA MEXICANA CARMONA OLMOS GABRIEL HÉCTOR BONALES VALENCIA JOEL 4 GERENCIA Y CULTURA ORGANIZACIONAL EN LA EDUCACIÓN COLOMBIANA: DISEÑO DE ESTRATEGIAS DE COMPETITIVIDAD EN ORGANIZACIONES ESCOLARES DESDE LA PERSPECTIVA TEÓRICA DE LAS ESCUELAS EFICACES Y LA REESTRUCTURACIÓN ESCOLAR 331 GIOVANNI CARLOS ARGEL FUENTES 349 MODELOS DE COMPETITIVIDAD DE LA AGROINDUSTRIA EN MÉXICO LUIS CALDERÓN AGUIRRE JOSÉ CUITLÁHUAC GUZMÁN HERNÁNDEZ IGNACIO MORENO HIGAREDA REPORTE DE INVESTIGACIÓN DE UNA INTERVENCIÓN PARA LA IMPLANTACIÓN DEL MODELO DE DIRECCIÓN POR CALIDAD 360 MTRA. ERNESTINA INÉS ZAPIAIN GARCÍA EL NARCISISMO DE LOS PROPIETARIOS DE MICRO Y PEQUEÑAS EMPRESAS (MYPES) Y SU RELACIÓN CON LA DECLINACIÓN DE DICHAS EMPRESAS. 392 ING. JOSÉ DE JESÚS GUERRERO RODRÍGUEZ. ING. JUAN ANTONIO OLGUÍN MURRIETA. M.G.C. JAVIER CHÁVEZ MELÉNDEZ LAS CONTRIBUCIONES EN MÉXICO Y LAS TECNOLOGÍAS DE INFORMACIÓN. 409 DR. JOSÉ LUIS CHÁVEZ CHÁVEZ “APLICACIÓN DE UN PROGRAMA DE RECONOCIMIENTO DE CALIDAD PARA LAS 415 MICROS Y PEQUEÑAS EMPRESAS DE LA CIUDAD DE CELAYA, GTO.” MARÍA GUADALUPE SARMIENTO TOACHE PLANES DE COMPENSACIONES Y CULTURA ORGANIZACIONAL 434 LAE MARGARITA GÓMEZ MACIAS EL PERFIL DE FOMENTO A LA INNOVACION Y CREATIVIDAD DE LOS EMPLEADOS EN EMPRESAS MYPES DE LA ZONA CONURBADA DE TAMPICO M.G.C. JAVIER CHÁVEZ MELÉNDEZ M.E. JOSÉ DE JESÚS GUERRERO RODRÍGUEZ M.I. JUAN ANTONIO OLGUÍN MURRIETA LA EFICIENCIA DEL SECTOR ELÉCTRICO EN MÉXICO EN SU FASE DE DISTRIBUCIÓN: UN ANÁLISIS A TRAVÉS DE LOS MODELOS DE FRONTERA DEA José César Lenin Navarro Chávez Oscar Hugo Pedraza Rendón 5 452 469 EL CLIMA ORGANIZACIONAL EN LA COMPETITIVIDAD Y CALIDAD: CASO FACULTAD DE CONTADURÍA Y CIENCIAS ADMINISTRATIVAS DE LA U.M.S.N.H. MORELIA, MICHOACÁN, MÉXICO. 494 M en A. Hesse Zepeda Harriet Rosalía C.P. López Larrea María. UN MODELO DE INTERVENCION PARA CONCESIONAMIENTO DEL TRANSPORTE PUBLICO DE PASAJEROS DE MORELIA MICHOACAN. 509 José Luis Gil Vázquez Claudia Hernández Coss. Problemática de la Comercialización de las Microempresas Productoras de Calzado de 536 los Municipios de Zitácuaro y Huetamo, Michoacán José César Lenin Navarro Chávez Oscar Hugo Pedraza Rendón Joel Bonales Valencia Calidad y Productividad: Binomio Dependiente de la Influencia de la Mercadotecnia en 558 las Finanzas de las PyME´s en Michoacán. L.A.E. Luis Calderón Aguirre L.F. y M. en A. José Cuitláhuac Guzmán Hernández La mercadotecnia deportiva como una oportunidad de negocios 575 M. A. Nora Alejandra García Villa La calidad de la educación Preescolar México, y su impacto en la competitividad (caso 592 de inasistencia en relación con la capacidad de aprendizaje). Profra. Verónica Zepeda Marín. DETERMINACION DE LA DOTACION OPTIMA AUTOMATICOS DEL BANCO “W” DE TARRAGONA. González Santoyo Federico, Flores Romero Beatriz 6 DE DINERO A CAJEROS 598 La creación de casas rurales en el marco del turismo rural 609 Dora Aguilasocho Montoya, Evaristo Galeana Figueroa, 626 Calidad Total y Políticas de Recursos Humanos en el Sector Hotelero de Cataluña Evaristo Galeana Figueroa Dora Aguilasocho Montoya, ¿Cómo saber que tenemos una Gestión de Proyectos efectiva? 651 MC. Esperanza Aguillón Robles [email protected] Dpto. Sistemas y Computación Instituto Tecnológico de Morelia México MA. Ruth Vargas Rivera [email protected] Dpto. Sistemas y Computación Instituto Tecnológico de Morelia México LAE Luis Calderón Aguirre [email protected] Dpto. Ciencias Económico Administrativas. Instituto Tecnológico de Morelia México Dra. Lourdes García Ávila [email protected] Dpto. Ingeniería Industrial Universidad Central “Martha Abreu” de Las Villas Cuba MA. José Cuitláhuac Guzmán Hdez. [email protected]orelia.edu.mx Dpto. Ciencias Económico Administrativas Instituto Tecnológico de Morelia México LA COMPETITIVIDAD Y LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL 663 DR. HECTOR GODINEZ JIMENEZ MTRO. FERNANDO MERCADO FIGUEROA MTRA. ERNESTINA I. ZAPÍAIN GARCÍA 7 Calidad y competitividad de la educación en México (Instituto Tecnológico superior Purhepecha, del estado de Michoacán, México) Dr. Javier Chávez Ferreiro, Profesor-investigador del Instituto Tecnológico de Morelia. [email protected] M.A. Jaime Apolinar Martínez Arroyo, Alumno del Doctorado en Desarrollo regional, del ININEE, de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. [email protected] Los cambios tecnológicos han transformado las sociedades modernas en realidades complejas, afectadas por un fuerte dinamismo que tiene en el conocimiento y en la información el motor del desarrollo económico y social. En este nuevo contexto, las expectativas de los ciudadanos respecto del papel de los sistemas de educación y formación han aumentado notablemente. En consonancia con ello, la búsqueda de políticas educativas acertadas, más ajustadas a las nuevas realidades, se ha convertido en una preocupación general de los poderes públicos. La educación se encuentra hoy en el centro de los desafíos y de las oportunidades de las sociedades del siglo XXI. Gracias a los esfuerzos de los ciudadanos y al continuo impulso de los gobiernos, el acceso a la educación se ha universalizado, convirtiéndose en un derecho fundamental y efectivo de los ciudadanos. 8 Como es obvio, los sistemas educativos están afectados por ese mayor dinamismo y complejidad de la realidad social. Precisamente por ello, las reformas educativas han dejado de ser acontecimientos excepcionales, y se han convertido en procesos relativamente continuados de revisión, ajuste y mejora. Se trata de procesos necesarios para atender a las nuevas exigencias y retos de la educación que comparecen en la escena política, social y económica; y también, para evitar que la rigidez de los marcos normativos se rompa por el empuje de una realidad en continuo cambio que, con frecuencia, sobrepasa a aquéllos1. En México, durante los últimos años, las diversas administraciones han hecho repetidos esfuerzos por crear un marco nuevo de educación de calidad, centrado en la globalización y la competitividad, estas reformas se han quedado cortas. En la actualidad con los políticas económicas exóticas que señalan las diferencias de clase social y honda división entre desarrollo y subdesarrollo. Antes era notoria la transculturización. Hoy la tecnología nos hace dominados, con juventudes destinadas a la maquila y con escasa oportunidad de trabajar de acuerdo al potencial del individuo, hoy se transcurre por caminos escasos, artificiosos, que llevan al individuo a la desesperanza y a la frustración. La Organización para la Cooperación Económica y Desarrollo (OCDE), que agrupa a las 25 economías más desarrolladas del mundo a la que ingresó México en el mes de Mayo de 1994, ha hecho y publicado una serie de informes sobre la Política Nacional de Ciencia y Tecnología de los países que la componen. En informe, Reviews of National Science and Technology Policy, México fue dado a conocer públicamente en las oficinas de la SEP y en presencia de su titular, por el director del consejo nacional de ciencia y tecnología (CONACYT), en donde de acuerdo con el diagnostico de la OCDE afirma que el marco legal e institucional mexicano para ciencia y tecnología es obsoleto, que no hay coordinación ni control de la investigación entre los diversos sectores y que es difícil que los haya porque 1 Ley orgánica de calidad en la educación. 10 septiembre 2002 9 no hay criterios uniformes. Entre otras cosas afirma, que el pase automático de las preparatorias a las universidades es un problema porque baja el nivel de la educación, de la enseñanza y de la investigación y porque impide el acceso a mejores alumnos; hay que resolver este problema para elevar la educación, es decir, que la educación sea para los mejores estudiantes, según este informe. México, afirma la OCDE, enfrenta dos clases de problemas: uno es la falta histórica de tradición científica y el otro, el problema económico que produjo la crisis de los años ochenta. Entre los problemas históricos, destacan la falta de científicos, el desbalance entre las ciencias básicas y las aplicadas, la concentración de científicos de alto nivel en la ciudad de México y la ausencia de liderazgo académico de alto nivel, especialmente en las instituciones estatales de investigación. La crisis económica de los ochenta produjo una fuga de cerebros, porque muchos científicos de alto nivel dejaron el país y se fueron en busca de un mejor salario. Se hizo difícil adquirir equipo y materiales para generar oportunidades a los investigadores, la crisis le quito lo atractivo a las carreras de ciencias exactas. En el mes de diciembre del año 2001 la OCDE dio a conocer los resultados de la evaluación en la que participan 31 países miembros, donde Brasil fue invitado. En ella de acuerdo a los datos del Programa Internacional para el Seguimiento de los Conocimientos de los Alumnos (PISA), México obtuvo penúltimo lugar en Ciencia, Matemáticas y Comprensión de Lectura. Al igual que en la evaluación de 1995 del TIMSS nuevamente salimos reprobados. PISA proporciona indicadores internacionalmente comparables que ofrecen una visión de los factores que influyen en el desarrollo de habilidades de lectura en la casa, en la escuela, y cómo interactúan estos factores entre sí. En matemáticas y ciencias los estudiantes alcanzan un promedio de 300 puntos muy lejos de 500 puntos que es el promedio de la OCDE. El estudio PISA demuestra que los 10 estudiantes mexicanos están por debajo de los estudiantes de los países miembros de la OCDE. Además los mexicanos completamos menos grados de educación que en otros países miembros de la OCDE. En los países miembros de la OCDE, el promedio más alto de gasto por estudiante tiende a ser asociado con un mejor desempeño en tres áreas de habilidades, pero no lo garantiza. El gasto acumulativo por estudiante en México, desde el inicio de la educación primaria hasta los 15 años de edad, es de 11 mil 239 dólares, muy por abajo del promedio de la OCDE de 43 mil 520 dólares. En México, el desempeño en la escuela de los jóvenes de 15 años, está mucho más abajo del promedio de la OCDE de lo que podría esperarse con base en su gasto menor por estudiante. Respecto de la influencia del hogar en el éxito, el estudio de PISA muestra que un bajo desempeño en la escuela tiende a estar asociado con un entorno familiar poco favorable, pero no es una condición automática. En nuestro país la influencia de la situación económica, social y cultural en el desempeño del estudiante está dentro del nivel medio de los países de la OCDE. Sin embargo, en Canadá, Finlandia, Islandia, Japón, Corea y Suecia, la repercusión del entorno del hogar está por debajo del promedio de la OCDE y sin embargo, los estudiantes tienen niveles de desempeño por arriba del promedio. Así, un mexicano de 15 años con buen desempeño es probable que provenga de un hogar acomodado, es realista para México aspirar a incrementar el nivel de desempeño medio y hacerlo especialmente, para los estudiantes de los estados con desventaja. Es decir que solo las escuelas que atienden estudiantes procedentes de las clases sociales pudientes (que además se localizan en zonas geográficas determinadas) obtienen resultados favorables2. Es de todos conocido las dificultades con que tropieza la educación en sus distintos niveles, gran parte de los profesores prefieren un método histórico y tradicional a utilizar un nuevo paradigma, un nuevo modelo que propicie la 2 Díaz Martínez Silvia, Sastre Lárraga Isabel, Martínez Solorio David; La calidad de la educación en México, Monografías. Com. Trabajo nª 1 11 reflexión crítica del alumno, su genuina participación pero principalmente un real aprendizaje que genere en su momento un mejor nivel de vida del mismo. Hablar de calidad de la educación ya sea en un primer nivel o en el nivel universitario es como tratar de ordenar las piezas de un gran rompecabezas en donde algunas piezas realmente no existen, no podemos presumir de evaluación cuando en realidad solo es simulación, ya que jamás se realizó una adecuada planeación que incluyera indicadores de base, estándares, metas, objetivos y estrategias coherentes ¡sin esto previamente no podemos hablar de evaluación! Y nuestro discurso jamás será coherente con nuestra práctica. Algo similar ha acontecido con la calidad de la educación en México. Cuando hablamos de un cambio hacia la calidad, no es referirse a una moda, o a un objetivo pasajero o a un cambio superficial en nuestra actitud, hablamos de la calidad de la educación que trascienda a una calidad como forma de vida. Para que lo anterior sea real necesitamos que este enfoque se convierta verdaderamente en parte de nuestra cultura: Que trascienda de lo individual a lo colectivo. Que sea algo que se respire, se valore, se aprecie y se viva en la vida cotidiana de nuestro país3. Es posible que ningún otro asunto ocupe más el tiempo, el talento y las preocupaciones de quienes se interesen en la educación, que la cuestión de su baja calidad 2.1 Planteamiento del problema. El problema de la gestión educativa que se da dentro del Instituto Tecnológico Superior P’urhepecha, es algo complejo y que debilita al propio centro de enseñanza, como un cuerpo académico incapaz de analizar sus problemas y 3 Sánchez S. Bonifacio, Hernández C; La calidad en la educación en México, trabajo 3. Monografías. com. 12 tomar decisiones propias orientadas, a mejorar la gestión y la calidad escolar. En cuanto al contexto general, los planteles sufren las consecuencias de la problemática política, económica y social, que se reflejan en cambios psicológicos de la población estudiantil, la influencia negativa del medio ambiente, que también afecta al personal docente y al de apoyo a la docencia, repercutiendo también en los resultados de cada plantel y de la misma institución. La profesionalización de la gestión escolar en el Tecnológico Superior P’urhepecha, Y que es requerida para elevar el nivel educativo, es un proceso muy complicado que involucra diversos saberes, capacidades, habilidades y competencia dentro de un código ético, que establezcan la conducción acertada de la organización hacia el logro de su misión. Esta profesionalización se centra en la formación básica, especializada y complementaria. La básica es aquélla que se encuentra relacionada con las habilidades, experiencias, destrezas y capacidades, sustantivas mínimas necesarias para el buen desempeño de las funciones directivas. La formación especializada se refiere a aquellas capacidades específicas que requieren conocimientos técnicos particulares. La formación complementaria es aquella formación adicional y requerida para afrontar los continuos cambios de la gestión de manera eficaz y actualizada. Aunado a lo anterior la cantidad, amplitud e impacto de los estudios de profesionalización en el ámbito de la gestión directiva escolar parece no cumplir con las necesidades del sistema de educación tecnológica mexicana. Es sencillo darse cuenta de que en México este tema ha tenido poca difusión. De hecho, existen muy pocos estudios al respecto enfocadas a las escuelas de educación tecnológica de nivel superior. Según Alfredo Burlan “el campo de la gestión y el desarrollo de las instituciones educativas ha tenido en nuestro medio importancia práctica, pero sólo han t...
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