PROPOSAL ILES ILES PT. BUMI BELITI ABADI.docx - PROPOSAL PRODUKSI BIBIT TANAMAN ILES-ILES(Amorphophallus muelleri Blume DENGAN TEKNIK KULTUR JARINGAN

PROPOSAL ILES ILES PT. BUMI BELITI ABADI.docx - PROPOSAL...

This preview shows page 1 - 4 out of 11 pages.

PROPOSAL PRODUKSI BIBIT TANAMAN ILES-ILES ( Amorphophallus muelleri Blume) DENGAN TEKNIK KULTUR JARINGAN Oleh : Aulia Firda Utami PT. Bumi Beliti Abadi 2019
Image of page 1
DAFTAR ISI PENDAHULUAN 1 Latar Belakang 1 Tujuan 2 TINJAUAN PUSTAKA 2 Botani Amorphophallus muelleri Blume 2 Budidaya Tanaman Iles-Iles 3 Kultur Jaringan Tanaman Iles-Iles 3 Zat Pengatur Tumbuh 3 METODE 4 Bahan dan Alat 4 Prosedur Percobaan 4 Sterilisasi Alat dan Media 4 Pembuatan Media 4 Penanaman 5 Pengakaran 5 Aklimatisasi 6 LAMPIRAN 7
Image of page 2
PENDAHULUAN Latar Belakang Iles-iles memiliki nama latin Amorphophallus muelleri Blume merupakan tanaman tahunan yang dapat hidup di daerah tropis. Iles-iles memiliki serat yang tinggi dan kadar kolesterol yang rendah, dan yang paling penting iles-iles memiliki kadar glukomanan yang tinggi yaitu sekitar 40% bahkan lebih. Glukomanan merupakan suatu senyawa polisakarida dari jenis hemiselulosa yang apabila dicampur air dingin dapat membentuk massa kental yang lekat sedangkan dengan senyawa tertentu seperti soda, dapat membentuk lapisan kering yang sangat tipis. Berdasarkan sifat tersebut, maka di Jepang, tepungnya dimanfaatkan sebagai bahan pembuat konyaku (sejenis tahu) dan shirataki (sejenis mi) atau sebagai pengganti agar-agar dan gelatin. Iles-iles juga banyak digunakan sebagai bahan perekat kertas, tekstil, cat, bahan negatif film, bahan isolasi, pita seluloid dan bahan kosmetika dalam dunia industri. Iles-iles sebagai sumber pangan fungsional dan dapat digunakan sebagai bahan herbal. Glukomanan dapat mengontrol kadar lipida dan gula darah pada penderita diabetes melitus tipe 2, mencegah dan menghambat kanker, dan mengurangi obesitas. Potensi iles-iles untuk dikembangkan sebagai bahan baku industri tentu berdampak pada peningkatan jumlah permintaan iles-iles, terutama di pasar global. Industri glukomanan belum berkembang baik di Indonesia karena teknologi yang belum memadai. Indonesia hanya mengekspor tepung kasar iles-iles atau dried chips ke Jepang atau Cina sekitar 300 ton/tahun setara US$ 0.3 juta. Manfaat dan peluang ekspor tanaman iles-iles yang tinggi harus diberdayakan dengan cara meningkatkan produksi iles-iles. Maka dari itu diperlukan pembudidayaan secara luas, intensif dan berkelanjutan. Iles-iles mampu beregenerasi melalui organ vegetatifnya seperti umbi atau potongan umbi, bulbil, dan secara generatif dengan bijinya. Sampai saat ini produksi iles- iles masih terbatas pada metode konvensional dengan menggunakan umbi atau bulbil yang memerlukan waktu cukup lama, sebab untuk mendapatkan umbi iles-iles dengan kadar glukomanan yang tinggi terlebih dahulu harus melalui tiga siklus hidup. Satu siklus hidup iles-iles terdiri dari waktu semai 1.5 sampai 2 bulan, pertumbuhan dalam polybag 1.5 sampai 2 bulan, tumbuh di lapangan pertama 5 sampai 6 bulan. Kemudian mengalami masa dorman pertama 4 bulan, setelah itu akan masuk siklus hidup kedua selama 5 sampai 6 bulan dan dorman kedua selama 4 bulan, kemudian siklus hidup ketiga yaitu tumbuh kembali selama 5 sampai 6 bulan, dan mengalami dorman ketiga selama 4 bulan. Pembungaan sampai buah masak memerlukan waktu 8 sampai 9 bulan.
Image of page 3
Image of page 4

You've reached the end of your free preview.

Want to read all 11 pages?

  • Winter '16

What students are saying

  • Left Quote Icon

    As a current student on this bumpy collegiate pathway, I stumbled upon Course Hero, where I can find study resources for nearly all my courses, get online help from tutors 24/7, and even share my old projects, papers, and lecture notes with other students.

    Student Picture

    Kiran Temple University Fox School of Business ‘17, Course Hero Intern

  • Left Quote Icon

    I cannot even describe how much Course Hero helped me this summer. It’s truly become something I can always rely on and help me. In the end, I was not only able to survive summer classes, but I was able to thrive thanks to Course Hero.

    Student Picture

    Dana University of Pennsylvania ‘17, Course Hero Intern

  • Left Quote Icon

    The ability to access any university’s resources through Course Hero proved invaluable in my case. I was behind on Tulane coursework and actually used UCLA’s materials to help me move forward and get everything together on time.

    Student Picture

    Jill Tulane University ‘16, Course Hero Intern

Stuck? We have tutors online 24/7 who can help you get unstuck.
A+ icon
Ask Expert Tutors You can ask You can ask You can ask (will expire )
Answers in as fast as 15 minutes
A+ icon
Ask Expert Tutors