guerra.pdf - Seguridad Alimentaria Mundial durante la segunda mitad del siglo XX Ana Afonso Gallegos Referencias bibliográficas “ La Alimentación y la

Seguridad Alimentaria Mundial durante la segunda mitad del siglo XXAna Afonso Gallegos

“ La Alimentación y la Agricultura en el Mundo: Enseñanzas de los cincuenta últimos años”Capítulo especial incluido en la publicación anual “El Estado Mundial de la Alimentación y la Agricultura. 2000” de la FAO.“Desarrollo y Libertad” y “Pobreza y hambrunas”del premio Nobel de Economía Amartya Sen.Referencias bibliográficas“La Seguridad Alimentaria Mundial. Primeras décadas del siglo XXI. El papel de la FAO y el PMA” escrito por el profesor Ignacio Trueba en el año 2002.

En los últimos cuarenta años se ha producido un importante retroceso del hambre mundial, lo que demuestra que es posible acabar incluso con situaciones masivas y extremas de inseguridad alimentaria.0,511,522,51961-19631970-19721979-19811989-1991 1999-2001PoblaciónAlimentos

kcal/person/day1964/6674/761984/861995/97Menos de 2200Kcal186322807215492200-2500318316116215172500-270015425113691042700-30002831442092331Más de 3000709107113621223Total Mundial3327406248235724Fuente: FAOProgreso en el consumo calórico medio

1964/6634%66%1995/9736%64%menos de 2500más de 25001964/6644%56%1964/6690%10%menos de 2200 Kcalmás de 2200Progreso en el consumo calórico medio1995/97

Evolución del consumo calórico medio por regiones150017001900210023002500270029003100MundoPaíses enDesarrolloAfrica SubSaharianaChinaIndiaAmericaCentralAmérica delSur1961-19631971-19731981-19831991-19932000-2001

Década de los sesenta< 2200 kcal/día2200-2500 kcal/día2500-2700 kcal/día2700-3000 kcal/día>3000 kcal/día

Década de los setenta< 2200 kcal/día2200-2500 kcal/día2500-2700 kcal/día2700-3000 kcal/día>3000 kcal/día

Década de los ochenta< 2200 kcal/día2200-2500 kcal/día2500-2700 kcal/día2700-3000 kcal/día>3000 kcal/día

Década de los noventa< 2200 kcal/día2200-2500 kcal/día2500-2700 kcal/día2700-3000 kcal/día>3000 kcal/día

2000-2002< 2200 kcal/día2200-2500 kcal/día2500-2700 kcal/día2700-3000 kcal/día>3000 kcal/día

La situación hace medio sigloLa situación mundial hace medio siglo estaba dominada por las consecuenciasde la segunda guerra mundial°Situaciones de gran escasez alimentaria. La situación era crítica en Europa, la URSS, Asia el Pacífico y África del Norte°Concentración geográfica de la riqueza y suministro de alimentos.Los países suministradores de alimentos eran Estados Unidos, Canadá, Argentina y Australia Un suministro alimentario excedente en algunas partes del mundo coexistía con agudas escaseces en otras.°±°²°³°´°µ°°µ±°Antes de laguerraAñoscincuentaProduccióntotal Valores percápita

Los años cincuentaRecuperación desigual y bipolarismo.•Rápida recuperación en Europa Occidental: El plan Marshal•Receso en Europa Oriental•La creciente diferencia entre ricos y pobresAutosuficiencia versus industrialización y desarrolloLas extrategias de desarrollo basadas en la industrialización con un claro sesgo antiagrícola estaban en contradición con políticas de desarrollo que insistian en la autosuficiencia para no depender de las importacionesLosexcedentes agrícolasLaidea de utilizar los excedentes de alimentos para

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