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FASE 2: APLICAR LOS CONCEPTOS DE ECONOMIA BASICA EN LA SITUACION PLANTEADA Presentado por: Diego Jakov Orjuela Molano Código: 1122129393 Presentado a: Fernando Bravo Bonilla Tutor de Curso Trabajo de la asignatura: Fundamentos de Economia102003_11 Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Programa de Ingeniería de Sistemas Acacias Meta Octubre de 2019
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1. Leer las páginas 17 a 19 del libro Economía de Mascaraque & Munaiz y la situación planteada Situación 1 Lácteos Santa Fe, Reflexiones sobre la industria quesera de Colombia La empresa lácteos Santa Fe, es familiar, nace en 1972, sus dueños Marco Quijano y Blanca Díaz, pusieron en funcionamiento su empresa para producir queso, inicialmente contaban con 6 empleados y una capacidad instalada para producir 5000 libras semanales, adicionalmente contrataban a su vecino con una camioneta de reparto, que se dedicaban a la distribución de su producto en autoservicios y almacenes de cadena, el negocio fue floreciendo hasta posicionarse en el mercado como una marca reconocida. Los Quijano siempre fueron cumplidos con sus obligaciones tributarias, recuerdan que en el primer año de operación cancelaron impuestos por valor de 60 pesos. Con el pasar de los años, el hijo Luis Quijano, Administrador de Empresas, se hizo cargo de la gerencia de la organización, lo cual fortaleció la empresa, introdujo nuevas iniciativas de producción, innovación y estrategia de mercado. Uno de los problemas actuales que enfrenta lácteos Santafé es el comportamiento de la participación de mercado en el canal tradicional, con respecto a la competencia. Pues se requiere una mayor diversificación de productos solicitados por clientes lo que obliga a que se establezcan estrategias de producto. 1. Responder en foro Fase 2: a) Explique cómo funciona el mercado de bienes y servicios y el mercado de factores productivos y cómo interactúan los agentes económicos.
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Solución (a): Para que se establezca una interacción en el mercado, deben existir agentes económicos (familias, Estado y empresas) que generen una relación entre sí; Esta relación se puede definir desde dos perspectivas: en primer lugar, desde el punto de vista de la oferta, donde se encuentran las empresas (con ánimo de lucro y beneficios particulares) y el Estado (sin ánimo de lucro con objeto a beneficios colectivos y sociales), dichos agentes económicos producen bienes o servicios, de acuerdo a la combinación óptima de los factores de producción, que desde los clásicos de la economía como Adam Smith ((1776) An Inquiry into the Nature and Causes of the Wealth of Nationsndrían), vendrían siendo tierra, capital y trabajo, sin embargo, con el paso del tiempo la tecnología es un factor de producción que ha tomado un papel importante para la generación de la valor agregado, abreviación de los procesos de producción, reducción de la mano de obra y bajos costos de producción.
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