serie 3 Balance culera.docx - 4.3 En la producción de un...

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4.3 En la producción de un aceite de frijol, que contiene 13% masa de aceitey el resto de sólidos, se muelen las semillas y se alimentan a un tanque conagitación (El extractor) junto con una corriente de recirculación de n-hexanolíquido. La producción de alimentación es de 3kg de hexano/kg de frijol.Las semillas molidas se suspenden en el líquido y casi todo el aceite deéstas se extrae con hexano. El efluente del extractor pasa a un filtro. La tortade filtración contiene 75% masa de sólidos de frijol y el resto del aceite desemilla y hexano, estos dos últimos en la misma proporción a la cualemergen del extractor. La torta de filtración se desecha y el filtrado líquido sealimenta a un evaporador con calentamiento, en el cual se vaporiza elhexano y el aceite permanece como líquido.El aceite se almacena en tambores y se embarca. A continuación, se enfría ycondensa el vapor de hexano, y el condensado de hexano líquido serecircula al extractor.a)Dibuje y marque el diagrama de flujo del proceso, haga el análisis degrados de libertad y escriba en un orden eficiente las ecuaciones queresolvería para determinar todas las variables desconocidas de lascorrientes, y encierre en un círculo las variables que despejaría.b)Calcule el rendimiento obtenido de aceite de frijol (kg de aceite/kg defrijol alimentado), la alimentación necesaria de hexano fresco (kg dehexano/kg de frijol alimentado), y la relación entre la recirculación y laalimentación fresca (kg de hexano recirculado/kg de alimentaciónfresca)c)Se sugiere la posibilidad de agregar un intercambiador de calor alproceso. Esta unidad de proceso constaría de un paquete de tubosmetálicos paralelos contenidos en una coraza externa. El filtradolíquido pasaría del filtro hacia el interior de estos tubos y luego alevaporador. El vapor caliente de hexano fluiría, en su camino delevaporador al extractor, por la coraza, pasando por el exterior de lostubos u calentando el filtrado. ¿Cómo podría reducir los costos deoperación el hecho de incluir esta unidad?

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Term
Fall
Professor
N/A
Tags
Punto, Kilogramo, Ecuaci n, S lido, Filtraci n, Hexano

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