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QUIMICA ORGANICA II Practica # 2 Preparación de un jabón Grupo. C Equipo 1 Nombre Numero de control Puesto Angeles cruz Karen Giovana C17071394 Jefa Fernández soto Jobexi Airam 17070808 Subjefa José Terrazas Ismael C16500817 Auxiliar Gisela Aquetzalli Pérez Galicia C17071436 Tesorera Fecha de realización. 5 de octubre del 2018 Asesor. Silvia Aurora Gutiérrez Ramírez Diagrama de flujo Al tubo B agregar 5 ml de sol al 10% de CaCl 2 en agua, tápelo con el dedo y agitar fuertemente. Al tubo A agregar 5 ml de agua, tápelo con el dedo pulgar y agítelo fuertemente Recolecte el jabón restante del papel filtro y comprímalo con las manos, para hacer una pequeña bola En 3 tubos de ensayo A, B y C ponga pequeñas fracciones del producto para hacer pruebas. Lave con agra fría el jabón filtrado usando pequeñas cantidades de agua; repita la operación varias veces. En un embudo, coloque el papel filtro, sujete el embudo con un anillo y con un vaso de pp de 250 ml recoger el filtrado, luego deje decantar la sol y filtre todo el contenido Cuando se compruebe Continúe el calentamiento y la agitación. NO Si la mezcla se disuelve, ha terminado la reacción. SI Sacar una pequeña Agregar 5 gr de aceite de
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Material y equipo. Al tubo C agregar 5 ml de agua destilada y gota a gota una sol al 20% de HCl hasta obtener un medio acido; compruebe con el papel indicador aplicando una gota de sol sobre dicho papel con una varilla de vidrio limpia. Anote todas las observaciones
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Material Reactivo 1 vaso precipitado de 250 ml Aceite de coco 1 anillo metalico Solución de soso al 30% en etanol 1 machero Agua destilada 1 soporte universal Solución saturada de cloruro de sodio 1 malla de calentamiento Cloruro de calcio solución al 10% 1 agitador Solución de ácido clorhídrico al 20% 1 probeta de 50 ml Papel filtro 4 tubos de ensayo de 18x150 ml Papel pH 1 embudo de vidrio 1 gradilla 1 pinza para vaso de precipitado 1 pizeta 1 porta embudo de madera 1 tapón para tubo de ensayo Fundamento. La preparación del jabón es una de las más antiguas reacciones químicas conocidas. Durante siglos la elaboración de jabones fue una tarea casera empleándose para ello cenizas vegetales y grasas animales o vegetales. Posteriormente se sustituyó la ceniza por álcalis. Las grasas y aceites son esteres formados por un alcohol más un ácido. Las sustancias grasas se descomponen al tratarlas con una disolución acuosa de álcalis (sosa sódica o potásica) produciéndose una reacción química denominada saponificación que da como resultado jabón y glicerina. La hidrólisis alcalina de ésteres de ácidos grasos y glicerol (glicéridos) conduce a la formación de sales de los ácidos grasos correspondientes. Estas sales constituyen los conocidos jabones. El término saponificación, que originariamente designaba la preparación artesanal del jabón por tratamiento con sosa de una grasa animal o vegetal, se generalizó a la hidrólisis básica de un éster. Puesto que el aceite no es miscible con el agua, la saponificación por acción de la sosa
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  • Fall '19
  • Sodio, Jabón, Hidrógeno, Formaldehído, Disolución

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