Module.3.study.guide.part2

Module.3.study.guide.part2 - Biology 1510 Module#3 Part 2...

Info iconThis preview shows pages 1–3. Sign up to view the full content.

View Full Document Right Arrow Icon
Biology 1510 Module #3 Page 1 of 11 Part 2 Book: Chapter 7 Pages 124-138 October 12, 2007 7.1 Cellular membranes are fluid mosaics of lipids and proteins Amphipathic molecule     : has both a hydrophilic region and a hydrophobic region (ex.  Phospholipids) Fluid mosaic model     : membrane is fluid structure with “mosaic” of various proteins  embedded in or attached to a double layer (bilayer) of phospholipids Discovery of the phospholipids bilayer: o 1915: membranes isolated from RBC chemically analyzed and found to be  composed of lipids and proteins o Gorter and Grendel: phospholipids bilayers o Davson-Danielli model: membrane coated on both sides w/hydrophilic proteins  (sandwich model) o Singer and Nicolson: membrane proteins dispersed and individually inserted into  phospholipids bilayer Fluidity of Membranes: o Membrane is held together primarily by hydrophobic interactions o Remain fluid as temperature decreases until finally the phospholipids settle intoa  closely packed arrangement and the membrane solidifies o Temp at which is solidifies depends on what phospholipids it is made of Unsaturated hydrocarbon tails lower temp o Unsaturated more fluid b/c of kinks in tails o Cholesterol: At body temp makes membrane less fluid However, b/c it also hinders the close packing of phospholipids, it lowers  the temp required for membrane to solidify Membrane Proteins and Their functions o Integral proteins     : penetrate the hydrophobic core of the lipid bilayer; usually coild  alpha helices o Peripheral proteins     : not embedded in the bilayer at all; appendages loosely  bound to the surface of the membrane 6 major functions of membrane proteins: o 1) transport o 2) enzymatic activity o 3) signal transduction o 4) cell-cell recognition The way cells recognize other cells is by binding to surface molecules Glycolipids     : carbohydrates that are covalently bonded to lipids on the  outside of the cell
Background image of page 1

Info iconThis preview has intentionally blurred sections. Sign up to view the full version.

View Full DocumentRight Arrow Icon
Biology 1510 Module #3 Page 2 of 11 Part 2 Glycoproteins     : carbs bonded to proteins o 5) intercellular joining o 6) attachment to the cytoskeleton and extracellular matrix Membranes have distinct inside and outside faces 7.2 Hydrophobic (nonpolar) molecules can dissolve in bilayer w/o aid– hydrocarbons, CO 2 O 2 Hydrophobic core of membrane impedes direct passage of ions and polar molecules  (hydrophilic) through membrane Hydrophilic (polar) molecules – cant pass Transport proteins (water) aquaporins 7.3 Diffusion – down concentration gradient - Passive transport Tonicity     : ability of solution to cause a cell to gainor lose water
Background image of page 2
Image of page 3
This is the end of the preview. Sign up to access the rest of the document.

Page1 / 11

Module.3.study.guide.part2 - Biology 1510 Module#3 Part 2...

This preview shows document pages 1 - 3. Sign up to view the full document.

View Full Document Right Arrow Icon
Ask a homework question - tutors are online