Chapter 2

Z

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Unformatted text preview: es at the water's surface produces surface tension, the tendency for the water surface to resist being broken ########d#######A####C#a#l#i#b#r#i#2#######@###D##F #########@###D##F ###H## ####### C## ##########"###(? #######(########(=##############################################z###### ######?####G#############################z###y## x## ###### ##$###$&##$G66##################### #z######### ####### ###########;####6########.######C#a#l#i#b#r#i######## #####z### ##$####### ##################### ### ######################6#############?######@?##@?####PA#?z?##@ ###########z######### ####### ###########;###6########.######C#a#l#i#b#r#i######## #############################z###y## x## ###### ##$###$&##$66#######################z###>######B#####@#######6##### ### ####Because hydrogen bonds interconnect individual water molecules, liquid water has high cohesion - that is, water molecules have a tendency to stick together #######d#######A####C#a#l#i#b#r#i#2#######@###D##F #########@###D##F ###H## ####### C## ### ######"###(V#######(########(>###################################### ########z### ################## #z######### ####### ###########;###6########.######C#a#l#i#b#r#i######## #############################z###y## x## ###### ##$###$&##$66#######################z###>######B#####@#######6##### ### #[###In addition to interacting with other molecules, water...
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