Practical2Guide

Practical2Guide - Laboratory#1:Diffusion Digestion

Info iconThis preview shows pages 1–3. Sign up to view the full content.

View Full Document Right Arrow Icon
Laboratory #1: Diffusion Digestion - Definition: chemical reactions (usually hydrolysis) catalyzed by specific  enzymes in which an organic material is converted into simpler materials  (digestive products) Osmosis - Definition: A special type of diffusion by which pure solvent (usually water)  passes through a selectively permeable membrane from a solution of  lower concentration (referring to solute) into a solution of higher  concentration, while diffusion of solute is restricted. The solvent actually  penetrates the membrane in both directions, but at a greater rate in the  direction described. As a result, the more highly concentrated solution is  diluted and increases in volume. - Osmotic pressure is affected by molality o Directly proportional to the total osmotically effective concentration in  the solute - Osmotic pressure is affected by the number of solute particles  o An increase in the number of solute particles, such as those produced  by digestion or the splitting of a molecule, directly increases the rate of  osmosis. o Enzymes, such as sucrase, do not contribute to the number of  particles. Diffusion - Definition: random movement of solute or solvent particles (ions,  molecules, or permanently suspended aggregates of molecules) from  regions of greater concentrations to regions of lesser concentrations. The  particles tend toward a uniform distribution throughout the solution. The  particles may pass through a membrane during the process.  - Glucose, urea, and ammonia penetrate the animal membrane and diffuse  into the surrounding water - Urease, sucrose, and sucrase are too large to pass through the pores  o Sucrose + Water –Sucrase  Glucose + Fructose o Urea + Water –Urease  Ammonia + Carbon Dioxide Procedure 1. Assemble osmometer
Background image of page 1

Info iconThis preview has intentionally blurred sections. Sign up to view the full version.

View Full DocumentRight Arrow Icon
a. Fill osmometer cup with 4 ounces distilled water b. Fill bulb with proper solution c. Fill osmometer stem with at least 6 inches of solution d. Press osmometer stem into bulb containing solution e. Rinse the outside of the bulb and membrane with distilled water so the  osmometer cup will not be contaminated f. Mount stem into the center hold in the cup lid g. Slide elastic ring onto the stem to hold the stem verticle and the  membrane surface at the 3 ounce mark on the cup  h. Mark the level of the liquid in the stem as the starting point. Note the  time, as well. i. Hang a medicine dropper through the hole in the lid 2. Take measurements of the liquid height in the stem every 20 minutes 3. At every reading, assay the water in the cup to determine any increased  concentration of the chemical (glucose, urea, or urease) in the cup water
Background image of page 2
Image of page 3
This is the end of the preview. Sign up to access the rest of the document.

Page1 / 11

Practical2Guide - Laboratory#1:Diffusion Digestion

This preview shows document pages 1 - 3. Sign up to view the full document.

View Full Document Right Arrow Icon
Ask a homework question - tutors are online