biochem - IV. 1 F, - 2,3-L- (L- , ), , . . F , , . . . ( !)...

Info iconThis preview shows pages 1–3. Sign up to view the full content.

View Full Document Right Arrow Icon
РАЗДЕЛ IV. НАУКИ О ЖИВОМ ЗАДАЧА 1 Вещество F , γ - лактон 2,3- дегидро -L- гулоновой кислоты (L- аскорбиновая кислота , витамин С ), без сомнения , всем вам хорошо известно . Это вещество играет очень важную биологическую роль . Недостаток вещества F в организме приводит к серьезным заболеваниям , в частности , к цинге . В промышленности данное соединение используется как антиоксидант . В многих учебниках по химии описан промышленный синтез витамина С . Многие растения и животные ( но не человек !) способны синтезировать вещество F , однако последовательность реакций в живой природе отличается от пути , используемого в промышленности . Ниже приведена схема синтеза F в растительных и животных клетках ( в качестве исходного соединения выберем α -D- глюкозо -1- фосфат ). 1. Расшифруйте схему превращений и приведите структуры веществ А E . Учтите , что соединения D и E относятся к L- ряду , а в состав B – D входит карбоксилат - анион . UDP , UTP и PP i уридин - дифосфат , уридин - трифосфат и неорганический пирофосфат , соответственно . При решении задачи формулу уридина приводить необязательно . Для обозначения уридина используйте «U». 2. Учитывая , что F проявляет антиоксидантные свойства , приведите формулу соединения G , в которое превращается F в результате окислительно - восстановительной реакции . 3. Сколько стереоизомеров существует для вещества F ( с учетом самого вещества F ). 4. Приведите в проекции Фишера формулы всех стереоизомеров вещества F . O H H H O H OH HO H H CH 2 OH OP O O - O - UTP PP i B Фермента - тивное восстанов - ление A UDP H 2 O C оксиление Фермента - тивное D H 2 O 2H E Фермента - тивное оксиление O H O CH 2 OH H O H OH Витамин С (F)
Background image of page 1

Info iconThis preview has intentionally blurred sections. Sign up to view the full version.

View Full DocumentRight Arrow Icon
При обработки D- арабинозы ( формула приведена ниже ) синильной кислотой образуется смесь соединений H и I ,
Background image of page 2
Image of page 3
This is the end of the preview. Sign up to access the rest of the document.

This note was uploaded on 08/09/2010 for the course CHEM 7766488 taught by Professor Hiiu during the Spring '10 term at The University of Technology of Compiègne, UTC.

Page1 / 5

biochem - IV. 1 F, - 2,3-L- (L- , ), , . . F , , . . . ( !)...

This preview shows document pages 1 - 3. Sign up to view the full document.

View Full Document Right Arrow Icon
Ask a homework question - tutors are online