cinetica catecol -...

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Ley de Rapidez y Energía de Activación para la Reacción de  Oxidación de Catecol Catalizada por Catecol Oxidasa Objetivos:  Determinar la ley de rapidez para la reacción de oxidación de catecol Estudiar el efecto de la concentración de los reactivos, la catálisis enzimática y la  temperatura en la rapidez de la reacción Utilizar  análisis de gráfica s y datos experimentales para: Determinar el orden de cada reactivo  en la reacción Determinar la  energía de activación de la reacción Información de Trasfondo: La   rapidez   de   una  reacción   química   es   afectada   por   varios   factores   como   la  concentración de los reactivos, la temperatura, el área superficial de los reactivos y la  presencia de un catalítico.  La rapidez de una reacción se puede expresar de diferentes  formas,   dependiendo   de   la   naturaleza   de   los   reactivos   y   de   los   productos.  Experimentalmente   la   rapidez     se   puede   determinar   monitoreando   diferentes  paramentaros como por ejemplo:   la concentración molar de uno de los reactivos o  productos por unidad de tiempo,  el cambio en absorbencia por unidad de tiempo, o el  cambio en presión entre otros.  La ley de rapidez de una reacción permite establecer de manera cuantitativa la relación  entre las concentraciones de los reactivos y la rapidez de la reacción.  Consideremos la  siguiente ecuación  general:     aA  +  bB   Producto(s)     (1) La rapidez de esta  reacción está relacionada, por una potencia exponencial, a la  concentración inicial de cada reactive. Esta relación se puede establecer usando la ley  de rapidez que para esta reacción seria: r = k [A] m [B] n     (2) Donde: k, es la constante de rapidez de la reacción a una temperatura dada y   los  exponentes m y n   designan el orden de la reacción respecto a cada reactivo. La 
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constante de rapidez de la reacción, cambia con la temperatura pero es independiente  de la concentración de los reactivos.  El orden de la reacción respecto a cada reactivo  siempre se determina experimentalmente.    Excepto  por las reacciones elementales,  los exponentes m y n no esta relacionados los coeficientes de la ecuación química  balanceada. La suma de los exponentes nos proporciona el orden total de la reacción.   En este  experimento se determinara la seudo ley de rapidez para la reacción de  oxidación de catecol catalizada por la enzima catecol oxidasa: Como la concentración molar de O 2  se mantendrá constante en la mezcla de reacción  la ley de rapidez que determinaremos será:
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This note was uploaded on 09/29/2010 for the course QUIM 3002 taught by Professor Angell.morales during the Fall '10 term at Universidad de Puerto Rico.

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