Bio Ch 3 - Bio Ch 3 The Chemistry of Life 19:37 Carbon...

Info iconThis preview shows pages 1–3. Sign up to view the full content.

View Full Document Right Arrow Icon
Bio Ch 3 – The Chemistry of Life 19:37 Carbon Atoms and Molecules     Carbons have 4 valence electrons so it completes its shell by forming 4  covalent bonds.  Usually carbon is a backbone of a large molecule b/c carbon to carbon bonds  are very strong and cant be easily broken Hydrocarbons –  organic compounds consisting of only H and C the valence electron orbital’s elongate and project from the carbon atom  toward the corners of a tetrahedron.  Isomers  are compounds with the same molecular formula but different  structures and so diff properties  o Structural isomers  are compounds that differ in the covalent  arrangements of their atoms o Geometric isomers   are compounds that have the same arrangement of  the bonds, but diff in the spatial arrangement of the atoms (bonds 2 same  atoms, but moved around) o Enantiomers   - isomers that are mirror images of each other Hydrocarbons are insoluble in water b/c they lack charged regions and thus  they just cluster together =  hydrophobic  If the hydrogen is replaced w/  functional groups  then things can change b/c  they decide the types of chemical rxns and associations o The polar and ionic functional groups are  hydrophilic  When an R is shown, that represents the remainder of the molecule Methyl group –  R-CH Hydroxyl group –  R-OH , is polar w/ of the strongly electronegative oxygen  and if change the atom with the O (in this case the H) then it is a diff molecule  in the group w/ diff properties Carbonyl group  – w/ a carbon atom that has a double covalent bond w/ an  oxygen atom and so it is hydrophilic. Where the group is in the molecule  determines the class of the molecule  o Aldehyde  has it at the end,  ketone  has it in the middle Carboxyl Group  –   R-COOH, is nonionied and has a carbon atom joined to  an oxygen by a double covalent bond, and by a single covalent to another  oxygen which is bonded to an hydrogen
Background image of page 1

Info iconThis preview has intentionally blurred sections. Sign up to view the full version.

View Full DocumentRight Arrow Icon
o b/c the Os are so close, that it can cuase the H to be stripped of its  electron and released as a H+ so becomes R-COO - Amino Group –  R=NH 2  , nonionized form has a N aton bonded to 2 H and  the ionized has a pos charge = R-NH 3  which has amino acids and mucleic  acids Phosphate group  – R-P 4 OH 2  , is weakly acidic  and can produce ionized  forms w/ 1 or 2 units of neg charge by the release of H+ o Consist of nucleic acids and certain lipids Sulfhydryl group –  R-SH had a sulfur covalently bonded 2 a H atom and is  in molecules called thiols the table on page 49 has all the info and pics
Background image of page 2
Image of page 3
This is the end of the preview. Sign up to access the rest of the document.

Page1 / 11

Bio Ch 3 - Bio Ch 3 The Chemistry of Life 19:37 Carbon...

This preview shows document pages 1 - 3. Sign up to view the full document.

View Full Document Right Arrow Icon
Ask a homework question - tutors are online