Smith-6

Smith-6 - Takeasampleofeachfooditemandarrange

Info iconThis preview shows pages 1–4. Sign up to view the full content.

View Full Document Right Arrow Icon
Fats and Oils Fats and Oils HFL 110 Take a sample of each food item and arrange  Take a sample of each food item and arrange  them clockwise on your plate, from lowest to  them clockwise on your plate, from lowest to  highest in fat content – DO NOT EAT –  highest in fat content – DO NOT EAT –  TASTE A TINY BIT. TASTE A TINY BIT.
Background image of page 1

Info iconThis preview has intentionally blurred sections. Sign up to view the full version.

View Full DocumentRight Arrow Icon
The Results are In… Light Fat Free Pringles 0 grams fat, 0 g. saturated fat, 0 trans fat in 14 chips Chocolate Chunk Chewy Granola Bar 2 grams fat, .5 grams saturated fat, 0 trans fat in 1 bar Nutri Grain Cereal Bar 3 grams fat, .5 grams saturated fat, 0 trans fat in 1 bar Baked Vegetable Crisps 5 grams fat, 2.5 grams saturated fat, 1/5 grams trans fat in 12 crisps Nilla Wafers 6 grams fat, 1.5 grams saturated fat, 0 trans fat in 8 wafers Smart Flavors Pringles 8 grams fat, 2 grams saturated fat, 0 trans fat in 16 chips  Sugar Mini Doughnuts 11 grams fat, 5 grams saturated fat, 0 trans fat in 4 mini doughnuts Dry Roasted Macadamia Nuts 21 grams fat, 3 grams saturated fat, 0 trans fat in 14 pieces
Background image of page 2
Benefits of Fat in the Diet: Some fat in our diet helps us absorb   Fat Soluble Vitamins The taste and feel help us feel  satisfied  with  our food  Fat causes us to  feel full longer D A E K
Background image of page 3

Info iconThis preview has intentionally blurred sections. Sign up to view the full version.

View Full DocumentRight Arrow Icon
Image of page 4
This is the end of the preview. Sign up to access the rest of the document.

This note was uploaded on 04/06/2011 for the course SFL 110 taught by Professor Annhardman during the Spring '10 term at BYU.

Page1 / 31

Smith-6 - Takeasampleofeachfooditemandarrange

This preview shows document pages 1 - 4. Sign up to view the full document.

View Full Document Right Arrow Icon
Ask a homework question - tutors are online