Tema V Diseño del trabajo

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Unformatted text preview: Tema V Medición del trabajo por métodos directos métodos V.1.- Importancia del tiempo estándar V.2 .- Actividades preliminares a la medición V.3.- Cronometración V.4.- Clasificación del operario V. 5.- Tiempo estándar y suplementario V.6.- Muestreo del trabajo V.7.- Curva de aprendizaje V.1.- Importancia del tiempo estándar V.1.La medición del trabajo es la aplicación de técnicas para determinar La el tiempo que invierte un trabajador calificado en llevar a cabo una tarea según una norma de rendimiento preestablecida y sirve para investigar, reducir y finalmente eliminar el tiempo improductivo además de servir para fijar tiempos tipo de ejecución del trabajo. además Dos son los objetivos que podemos satisfacer con la medición: • Incrementar la eficiencia del trabajo • Proporcionar estándares de tiempo que servirán de información a Proporcionar otros sistemas de la empresa, como el de cotizaciones, costos de producción, programación de la producción, supervisión, etc. producción, • • V.1.- Importancia del tiempo estándar V.1.- • La medición del trabajo es una herramienta que la administración La dispone para controlar la eficiencia del trabajo El objetivo inmediato de la medición del trabajo es determinar el El tiempo estándar, o sea la cantidad de trabajo humano necesario para producir un articulo en términos de un patrón que es el tiempo producir Tiempo estándar; es el patrón que mide el tiempo requerido para Tiempo determinar una unidad de trabajo, mediante el empleo de un método y equipo estándar, por un trabajador que posee la habilidad requerida, que desarrolla una velocidad normal que pueda mantener día a día, sin mostrar síntomas de fatiga. sin • • V.1.- Importancia del tiempo estándar V.1.• Entre otras aplicaciones el tiempo estándar se utiliza para : • • • • • • • • Determinar el salario devengable por una tarea específica Apoyar a la planeación de la producción Facilitar la supervisión Ayudar a establecer estándares de producción precisos y justos Ayudar a establecer cargas de trabajo Ayudar a formular un sistema de costos estándar Proporcionar costos estimados Proporcionar bases sólidas para establecer sistemas de incentivos y su Proporcionar control control • Ayudar a entrenar a nuevos trabajadores • Reducir costos • Mejorar las condiciones del trabajador al establecer remuneraciones más Mejorar justas justas V.1.- Importancia del tiempo estándar V.1.• Técnicas de medición del trabajo: • • • • Muestreo del trabajo Estimación Estimación Estudio de tiempos Normas de tiempo predeterminado V.2 .- Actividades preliminares a la medición V.2 • El estudio de tiempos es una técnica de medición del El trabajo empleada para registrar los tiempos y ritmos de trabajo correspondientes a los elementos de una tarea definida, efectuada en condiciones determinadas y para analizar los datos a fin de averiguar el tiempo requerido para efectuar la tarea según una norma de ejecución preestablecida. preestablecida. V.2 .- Actividades preliminares a la medición • Etapas del estudio de tiempos : • Obtener y registrar toda la información posible acerca de la Obtener tarea, del operario y de las condiciones que puedan influir en la ejecución del trabajo ejecución • Registrar una descripción completa del método Registrar descomponiendo la operación en elementos descomponiendo • Examinar ese desglose para verificar si se están utilizando los Examinar mejores métodos y movimientos y determinar el tamaño de la muestra muestra V.2 .- Actividades preliminares a la medición • Medir los tiempos con la técnica e instrumento apropiado y Medir registrar los tiempos registrar • Determinar simultáneamente la velocidad de trabajo efectiva del Determinar operario en correlación con el ritmo tipo operario • Convertir los tiempos observados en tiempos básicos y Convertir determinar los suplementos a añadir determinar • Determinar el tiempo tipo propio de la operación V.2 .- Actividades preliminares a la medición V.2 • Antes de iniciar un estudio de tiempos se deberá elegir la tarea y Antes descomponer esta en elementos descomponer Un elemento es una parte delimitada de una tarea definida, y que se selecciona para facilitar su observación , medición y análisis selecciona Un ciclos de trabajo es la sucesión de elementos necesarios para Un efectuar una tarea u obtener una unidad de producción. • • V.2 .- Actividades preliminares a la medición • Tipos de elementos: • Elementos repetitivos; son los que reaparecen en cada ciclo de Elementos trabajo trabajo • Elementos casuales; son los que no aparecen en cada ciclo de Elementos trabajo sino a intervalos tanto regulares como irregulares trabajo • Elementos constantes son aquellos cuyo tiempo básico de Elementos ejecución es siempre igual ejecución • Elementos variables son aquellos cuyos tiempos básicos de Elementos ejecución cambian según ciertas características del producto, equipo o proceso equipo V.2 .- Actividades preliminares a la medición • Elementos manuales son los que realiza el trabajador • Elementos mecánicos son los que se realizan automáticamente Elementos por una máquina por • Elementos dominantes: son los que duran más tiempo que Elementos cualquiera de los demás elementos realizados simultáneamente cualquiera • Elementos extraños son los observados durante el estudio y al Elementos ser analizados no resultan ser parte necesaria del trabajo ser V.2 .- Actividades preliminares a la medición • Los elementos deberán de ser: • De identificación fácil y de principio y fin claramente definidos definidos • Todo lo breves que sea posible, con tal de que puedan cronometrarse cómodamente cronometrarse • Elegirse de manera que correspondan a segmentos Elegirse naturalmente unificados y visiblemente delimitados de la tarea la V.2 .- Actividades preliminares a la medición • Los elementos manuales deberán separarse de los Los mecánicos mecánicos • Los elementos constantes deberán separarse de los Los variables variables • Los elementos que no aparecen en todos los ciclos Los (casuales y extraños) deberán cronometrarse aparte de los que sí aparecen los V.2 .- Actividades preliminares a la medición V.2 • Es importante definir el numero de observaciones para que el estudio Es sea representativo de la realidad sea Observaciones necesarias para calculo de tiempos Observaciones Por formula estadística: Por N= k·σ ex 2 • +1 En donde : En donde K es el coeficiente de riesgo cuyos valores son es K = 1 para riesgo de error de 32% para K = 2 para riesgo de error de 5% para K = 3 para riesgo de error de .03 % para V.2 .- Actividades preliminares a la medición __________ __________ y la desviación estándar σ = la √ Σ f (Xi – x)2 n En donde Xi = valores obtenidos de los tiempos Xi x = la media aritmética de los tiempos la N = numero de observaciones necesarias numero n = numero de mediciones efectuadas numero e = error expresado en forma decimal error V.2 .- Actividades preliminares a la medición V.2 V.2 .- Actividades preliminares a la medición V.2 V.3.- Cronometración • Los principales elementos para el estudio de tiempos son : Los • • • Cronómetro Tablero de observaciones Formatos de estudio de tiempos V.3.- Cronometración • Existen dos tipos de cronómetros para el estudio de Existen tiempos: el mecánico y el electrónico tiempos: Los mecánicos se subdividen en : • Ordinario • Con vuelta a cero • De registro fraccional • • Los electrónicos pueden subdividirse en: • Solos • Integrados en un dispositivo de registro V.3.- Cronometración • Los métodos de cronometraje fundamentalmente Los son dos: son • Método de lectura con retroceso a cero (cuando Método termina cada elemento la aguja regresa a cero) termina • Método continuo de lectura de reloj ( las lecturas se Método realizan de manera progresiva y solo se detendrá una vez que el estudio haya concluido. vez V.3.- Cronometración • El método continuo de lectura de reloj tiene las siguientes ventajas y El desventajas: desventajas: • Ventajas: • No se pierde tiempo en los retrocesos y otorga mayor exactitud a No las lecturas las • Los errores de lectura tienden a compensarse • Desventajas: • • • Se necesita mucho trabajo de gabinete para efectuar las restas Es menos flexible Se necesita mucha practica para hacer correctamente las lecturas V.3.- Cronometración • El método de lectura con retroceso a cero tiene las siguientes ventajas El y desventajas: desventajas: • Ventajas: • Proporciona en forma directa el tiempo de duración de cada elemento, Proporciona disminuyendo notablemente el trabajo de gabinete disminuyendo • Es muy flexible, ya que la lectura comienza siempre en cero • Desventajas: • Es menos exacto ya que se pierde tiempo durante cada uno de los Es retrocesos retrocesos • Como cada lectura se inicia en cero el error que se cometa no tiende a Como compensarse compensarse V.4.- Clasificación del operario • La clasificación del operario es necesaria para La determinar la velocidad de trabajo efectiva del operario por correlación con la idea que tenga el analista de lo que debe ser el ritmo tipo analista La valoración del ritmo y los suplementos son La dos de los temas más controversiales del estudio de tiempos ya que son en gran parte cuestión de criterio y por lo tanto objeto de negociación entre empresa y trabajadores empresa • V.4.- Clasificación del operario • Los estudios de tiempos se deben de hacer en lo posible, con varios Los trabajadores calificados, entendiéndose como tales a aquellos que tienen la experiencia, los conocimientos y otras cualidades necesarias para efectuar el trabajo en curso según normas satisfactorias de seguridad, cantidad y calidad seguridad, El desempeño tipo es el rendimiento que obtiene naturalmente y sin El forzarse los trabajadores calificados, como promedio de la jornada o turno, siempre que conozcan y respeten el método especificado y que se les haya motivado para aplicarse. A ese desempeño corresponde el valor de 100 en la escalas de valoración del ritmo y del desempeño valor • V.4.- Clasificación del operario • El ritmo tipo más comúnmente aceptado equivale a la velocidad de El movimiento de las extremidades de un hombre de físico corriente que camine sin carga en terreno llano y en línea recta a 6.4 kilómetros por hora. Otro modelo aceptado de ritmo tipo es el que se debe seguir para repartir los 52 naipes de la baraja en 0.375 minutos. para Existen diferentes escalas de valoración del operario , pero las más Existen aceptada actualmente es de 0 a 100 donde 100 es la cifra que representa el desempeño tipo. En los siguientes gráficos se presentan algunas escalas de valoración algunas • V.4.- Clasificación del operario V.4.- V.4.- Clasificación del operario V.4.- V. 5.- Tiempo estándar y suplementario V. • Tiempo normal es el tiempo que se tarda en efectuarse un elemento de trabajo al ritmo tipo o sea: un Tiempo observado x Índice de Eficacia Tiempo • Tiempo seleccionado: es el que se elige por representativo Tiempo de un grupo de tiempos muestreados como el correspondiente a un elemento o grupo de elementos. Puede tratarse de tiempos observados o básicos V. 5.- Tiempo estándar y suplementario • El contenido de trabajo es la cantidad de trabajo que debe El hacerse para terminar una tarea u operación. hacerse Contenido de Trabajo = Tiempo normal seleccionado + el suplemento por descanso + un suplemento por trabajo adicional, o sea la parte del suplemento por contingencias que implican trabajos. que • V. 5.- Tiempo estándar y suplementario Los suplementos son tiempos que se consideran para compensar las fatigas y tiempos de descanso y necesidades personales del trabajador. Algunos de los factores que deben ser considerados para la determinación de los suplementos son : V. 5.- Tiempo estándar y suplementario Factores relacionados con el individuo; que son los relacionados con las características físicas, psicológicas y sociales de los trabajadores. Factores relacionados con la naturaleza del trabajo en sí; son los que consideran las características propias de cada trabajo que influyen en la fatiga o rapidez con la que se efectuara el trabajo Factores relacionados con el medio ambiente; los suplementos, y en particular los correspondientes a los descansos, deben fijarse teniendo en cuenta diversos factores ambientales, tales como calor, humedad, ruido, vibraciones, etc. V. 5.- Tiempo estándar y suplementario • Suplementos por descanso; son los que se añaden al tiempo básico para dar Suplementos al trabajador la posibilidad de reponerse de los efectos fisiológicos y psicológicos causados por la ejecución de determinado trabajo en determinadas condiciones y para que puedan atender a sus necesidades personales. Su cuantía depende de la naturaleza del trabajo. Suplementos por contingencias: son los pequeños márgenes que se incluyen Suplementos en el tiempo estándar para prever legítimos añadidos de trabajo o demoras que no conviene medir exactamente por que aparecen sin frecuencia ni regularidad regularidad • V. 5.- Tiempo estándar y suplementario • Suplementos por razones de política de la empresa; es una cantidad, no ligada a las Suplementos primas, que se añade al tiempo estándar ( o alguno de sus componentes, como el contenido de trabajo) para que en circunstancias excepcionales, a un nivel definido de desempeño correspondan a un nivel satisfactorio de ganancias y su razón de ser más común es la necesidad de ajustar los tiempos estándar a las exigencias de los convenios salariales entre empleadores y sindicatos convenios • Suplementos especiales: son los que consideran actividades que Suplementos normalmente no forman parte del ciclo de trabajo, pero sin las cuales éste no se podría efectuar debidamente y pueden ser permanentes o pasajeros por ejemplo: suplementos por comienzo o preparativos por inicio de turno o periodo de trabajo, suplementos por cierre o esperas habituales al final del día o turno, suplementos por limpieza, etc. del V.6.- Muestreo del trabajo V.6.- • Muestreo del trabajo: es una técnica para determinar, mediante Muestreo muestreo estadístico y observaciones aleatorias, el porcentaje de aparición de determinadas actividades que constituyen una tarea o una situación de trabajo una Los resultados del muestreo de trabajo son efectivos para determinar: Los la utilización de máquinas y personal; los suplementos aplicables a la tarea y los estándares de producción. Proporciona datos similares a los del estudio de tiempos con frecuencia con mayor rapidez y a un menor costo menor • V.6.- Muestreo del trabajo V.6.- • • La formula utilizada en este método para calcular el tamaño de la muestra es: ____ ____ σ p = √ pq pq n En donde : σ p = Error estándar de la proporción p = porcentaje de tiempo inactivo porcentaje q = porcentaje del tiempo en marcha porcentaje n = numero de observaciones o tamaño de la muestra numero Para un nivel de confianza del : Para 95% 1.96 σ p = % de margen de error 99% 2.58 σ p = % de margen de error 99% 99.9% 3.3 σ p = % de margen de error V.6.- Muestreo del trabajo V.6.- • Ejemplo : Se desea determinar el numero de observaciones de un proceso del cual Ejemplo ya se efectuaron 100 observaciones de las que se dedujo que las maquinas estaban paradas 25% del tiempo (p = 25) y en marcha el 75% (q = 75), se requiere un nivel de confianza de 95% con un margen de error de 10 % de Para un nivel de confianza de 95%; 1.96 σ p = σ p = 5 aprox. 10 10 • Aplicando la formula ____ σ p = √ pq n de donde n = 25 x 75 = 75 observaciones (5)2 _______ 5 = √ 25 x 75 n V.6.- Muestreo del trabajo V.6.- • Las observaciones aleatorias se pueden establecer Las mediante la generación de números aleatorios que sirva de base para definir tiempos o intervalos de tiempo tiempo El tamaño de la muestra puede determinarse con El mayor facilidad leyendo directamente el número de observaciones requeridas en un monograma como el que se muestra como • Muestreo del trabajo Muestreo V.6.- Muestreo del trabajo V.6.• Como efectuar el muestreo : • Seleccionar el trabajo que se estudiará y determinar los objetivos del estudio • Efectuar una observación preliminar para determinar los valores Efectuar aproximados de p y q aproximados • Determinar, en base al nivel de confianza y al grado de precisión Determinar, seleccionados, el número de n observaciones requeridas. seleccionados, • Determinar la frecuencia de las observaciones utilizando tablas de números Determinar aleatorios aleatorios • Preparar hojas de registro conforme a los objetivos del estudio • Efectuar y registrar las observaciones y analizar los resultados V.6.- Muestreo del trabajo V.6.- Curva de aprendizaje Curva • El aprendizaje depende del tiempo, aun la El operación más sencilla puede tomar horas para dominarla. El trabajo complicado toma días o semanas antes de que el operario logre la coordinación física y mental que le permita proceder de un elemento a otro sin duda o demora. Este periodo y el nivel relacionado de aprendizaje forman la curva de aprendizaje. aprendizaje Curva de aprendizaje Curva Curva de aprendizaje Curva • Al graficar la curva de aprendizaje en papel logarítmico se pueden linearizar los datos para facilitar su uso datos Curva de aprendizaje Curva Curva de aprendizaje Curva Curva de aprendizaje Curva Curva de aprendizaje Curva Si se desea determinar cuántos ciclos se necesitan para llegar a un tiempo específico, por Si ejemplo, un tiempo estándar de 10 min. Se substituye y =10 min. En la ecuación de aprendizaje, se toman logaritmos en ambos lados y se despeja x: aprendizaje, ...
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This note was uploaded on 04/12/2011 for the course ENG 101 taught by Professor Wormer during the Spring '08 term at ITESM.

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