Ch.6 QB - 12 for the vegan would be Student Response...

Ch.6
1.
Wilma is an alcoholic. Her liver has been damaged to such a degree that it cannot produce the appropriate
blood proteins for fluid balance. She develops a condition called edema, which is
Student Response Feedback
A. loss of muscle mass.
B. the build up of fluids in extracellular
spaces.
C.  extreme thirst.
D.  cardiovascular disease.
Score:
1/1
3.
When comparing plant sources of protein to animal sources, we could say
Score:
1/1
4.

Proteins that bind to foreign proteins in the body are
Score:
1/1
6.
The basic building block of a protein is called a(n)
Score:
1/1
8.
Kwashiorkor appears in children between the ages of 2 and 5 years. The reason is that

Score:
1/1
10.
Which of the following is not true about body proteins?
Score:
1/1
1.
The most reliable source of vitamin B