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I Simpósio Internacional ACAV—Embrapa sobre Nutrição de Aves 17 e 18 de novembro de 1999 – Concórdia, SC DESENVOLVIMENTO E APLICAÇÃO DE MODELOS DE CRESCIMENTO PARA FRANGOS DE CORTE Frank J. Ivey Ph. D., Novus International Inc. 1 Introdução Modelos de crescimento cresceram e se tornaram uma área importante da nutrição animal. As recomendações para suínos são baseadas num modelo e estão sendo calculadas pelo Conselho Nacional Americano de Pesquisa (U.S. National Research Council, 1998), que inclui num CD todos os requerimentos para crescimento baseados na raça. Os modelos estão se tornando uma parte comum do manejo animal. Isso tem se tornado possível devido a velocidade do computador, esforços para programação e o incentivo a pesquisa nesta área. Hoje em dia existem programas para frangos de corte que usam os valores nutricionais e o custo dos ingredientes juntamente com o lucro esperado e os convertem em formulações de ração que minimizam os custos em alimentação da sua companhia. Na maioria das vezes, o modo que estes modelos funcionam é ainda um mistério para o usuário. Todavia os valores do modelo devem ser claros e práticos para a medição. Os valores são acoplados a precisão do crescimento esperado baseados no ganho nutricional e na precisão de conhecimentos básicos que são conseguidos ao se definir os objetivos os quais se quer optimizar. O objetivo desta palestra é descrever alguns dos mistérios inclusos nos modelos. Este trabalho foi descrito muito bem por Gous et al.(1999) no periódico Poultry Science. Eu vou descrever vários itens sobre crescimento animal que devem ser definidos em cálculos, e então algumas das variações que devem ser primeiramente explicadas e então incluídas nos modelos para melhorar sua precisão. Assim que conhecermos os segredos dentro dos modelos, como os modelos realmente funcionam, nós iremos reconhecer que nosso tempo será melhor empre- gado se estudarmos os modelos disponíveis no mercado para nossas necessidades, comprá-los, usá-los e entendermos seus limites. O desenvolvimento de equações é uma pequena parte do modelo. O tempo e o custo para programar corretamente, visando todas necessidades e a geração de dados é muito mais desincorajante que muitos imaginam. Depois de termos desenvolvido 2 programas comerciais de modelos, Omnus’ Omnipro R ± 1 e Novus’ IGM R ± , eu posso lhes garantir que obter modelos comerciais é ainda a melhor opção. 2 Desenvolvimento de modelos de crescimento O primeiro modelo de crescimento para frangos de corte me familiarizei era chamado Modelos para Frangos de Corte Edinburgh (Edinburgh Model for Broilers). As bases matemáticas deste modelo foram publicadas por vários anos por Emmans e 22
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I Simpósio Internacional ACAV—Embrapa sobre Nutrição de Aves 17 e 18 de novembro de 1999 – Concórdia, SC colaboradores (1981, 1986, 1988, 1989, 1995, 1997). Ele era uma modelo mecânico muito difícil e muito preciso para cálculo de distribuição de energia e proteína entre
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This note was uploaded on 07/28/2011 for the course VET 4335 taught by Professor Sakomura during the Spring '11 term at University of the South Pacific, Fiji.

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