Notes 2 - MembraneStructureandFunction15:46 embranes M

Info iconThis preview shows pages 1–4. Sign up to view the full content.

View Full Document Right Arrow Icon
Membrane Structure and Function       15:46 Membranes     The plasma membrane separates the living cell from its surroundings, it exhibits  selective permeability, allowing substances to cross it more easily than others. Membranes are made of proteins and lipids (phospholipids are most abundant). The fluid mosaic model states that a membrane is a fluid structure with a mosaic  of various proteins embedded in it. Fluid Mosaic Model Integral Proteins: Big ones that traverse the bi-layer. Peripheral proteins: the ones outside of the bi-layer. Membrane Fluidity     Phospholipids and proteins of plasma membrane can move within the bi-layer,  they cannot flip-flop. Membranes must be fluid to work properly; they are usually about as fluid as  salad oil. Unsaturated fatty acids are not tightly packed, saturated are. The steroid cholesterol has different effects on membrane fluidity at different  temperatures:  -At warm temperatures (such as 37°C), cholesterol restrains movement of  phospholipids.  -At cool temperatures, it maintains fluidity by preventing tight packing.
Background image of page 1

Info iconThis preview has intentionally blurred sections. Sign up to view the full version.

View Full DocumentRight Arrow Icon
  Six Major Functions of Membrane Proteins:     Transport: Active and Passive Enzymatic activity Signal transduction Cell-cell recognition Intercellular joining Attachment to the cytoskeleton and extracellular matrix -Cells recognize each other by binding to surface molecules, often  carbohydrates, on the plasma membrane -Membrane carbohydrates may be covalently bonded to lipids (forming  glycolipids ) or more commonly to proteins (forming  glycoproteins ) -Carbohydrates on the external side of the plasma membrane vary among  species, individuals, and even cell types in an individual
Background image of page 2
Synthesis and Sidedness of Membranes     Membranes have distinct inside and outside faces The asymmetrical distribution of proteins, lipids, and associated carbohydrates in  the plasma membrane is determined when the membrane is built by the ER and  Golgi apparatus Glycosolated Proteins will not be found in the cytoplasm, only in the membrane Plasma Membrane Transport      1. Passive Transport:  Movement due to concentration gradients (differences),  through diffusion  Diffusion:  is the tendency for molecules to spread out evenly into the available  space Dynamic Equilibrium:  As many molecules cross one way as cross in the other  direction Osmosis:  the diffusion of water across a selectively permeable membrane, from  the region of lower solute concentration to the region of higher solute  concentration (tendency of water to move to areas of higher solute  concentrations). Facilitated Difussion:
Background image of page 3

Info iconThis preview has intentionally blurred sections. Sign up to view the full version.

View Full DocumentRight Arrow Icon
Image of page 4
This is the end of the preview. Sign up to access the rest of the document.

Page1 / 39

Notes 2 - MembraneStructureandFunction15:46 embranes M

This preview shows document pages 1 - 4. Sign up to view the full document.

View Full Document Right Arrow Icon
Ask a homework question - tutors are online