MONTIEL VEL\u00c1ZQUEZ CINTHYA VER\u00d3NICA.docx - INSTITUTO POLIT\u00c9CNICO NACIONAL ESCUELA SUPERIOR DE COMERCIO Y ADMINISTRACI\u00d3N UNIDAD SANTO TOM\u00c1S

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INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL ESCUELA SUPERIOR DE COMERCIO Y ADMINISTRACIÓN UNIDAD SANTO TOMÁS HERRAMIENTAS ADMINISTRATIVAS PROFESOR RIOJA LÓPEZ DARIO MONTIEL VELÁZQUEZ CINTHYA VERÓNICA GRUPO 2CM14 Fecha de entrega: Junio 09, 2020
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2 ÍNDICE 3.1 La evolución de la calidad ............................................................................................. 3 3.1.1 Concepto e importancia .......................................................................................... 4 3.1.2 Precursores de la calidad ....................................................................................... 5 3.2 Herramientas de calidad ................................................................................................ 6 3.2.1 HERRAMIENTAS DE CALIDAD ............................................................................. 6 3.2.2 Herramientas contemporánea ................................................................................. 8 3.3 Herramientas de mejoras a los procesos .................................................................. 13 3.3.1 5’s ......................................................................................................................... 14 3.3.2 Seis sigma ............................................................................................................ 17 3.3.3 Outsourcing .......................................................................................................... 18 3.3.4 Reingeniería ......................................................................................................... 20 3.3.5 Empowerment ....................................................................................................... 22 3.3.6 Mejora continua .................................................................................................... 22 3.4 Familia de normas ISO 9000 ....................................................................................... 24
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2 3.1 La evolución de la calidad 1° Etapa. Desde la revolución industrial hasta 1930 La Revolución Industrial, desde el punto de vista productivo, representó la transformación del trabajo manual por el trabajo mecanizado. Antes de esta etapa el trabajo era prácticamente artesanal y se caracterizaba en que el trabajador tenía la responsabilidad sobre la producción completa de un producto. En los principios de 1900 surge el supervisor, que muchas veces era el mismo propietario, el cual asumía la responsabilidad por la calidad del trabajo. 2° Etapa. 1930-1949 Los aportes que la tecnología hacía a la economía de los países capitalistas desarrollados eran de un valor indiscutible. Sin embargo, se confrontaban serios problemas con la productividad del trabajo. Este estado permaneció más o menos similar hasta la Segunda Guerra Mundial, donde las necesidades de la enorme producción en masa requirieron del control estadístico de la calidad. La contribución de más significación del control estadístico de la calidad fue la introducción de la inspección por muestreo, en lugar de la inspección al 100 por ciento. 3° Etapa. 1950-1979 Esta etapa, corresponde con el período posterior a la Segunda Guerra Mundial y la calidad se inicia al igual que en las anteriores con la idea de hacer hincapié en la inspección, tratando de no sacar a la venta productos defectuosos. Poco tiempo después, se dan cuenta de que el problema de los productos defectuosos radicaba en las diferentes fases del proceso y que no bastaba con la inspección estricta para eliminarlos. Comienzan a aparecer Programas y se desarrollan Sistemas de Calidad para las áreas de calidad de las empresas, donde además de la medición, se incorpora la planeación de la calidad, considerándose su orientación y enfoque como la calidad se construye desde adentro. 4° Etapa. Década del 80 La característica fundamental está en la Dirección Estratégica de la Calidad, por lo que el logro de la calidad en toda la empresa no es producto de un Programa o Sistema de Calidad, sino que es la elaboración de una estrategia encaminada al perfeccionamiento continuo de ésta, en toda la empresa. En esta etapa, la calidad era vista como “una oportunidad competitiva, la orientación o enfoque se concibe como la calidad se administra”
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2 5° Etapa. 1990 hasta la fecha La característica fundamental de esta etapa es que pierde sentido la antigua distinción entre producto y servicio. Lo que existe es el valor total para el cliente.
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  • Spring '20
  • Comunicación, Grupo de trabajo, Sistema de gestión de la calidad, Seis Sigma

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