MONTIEL VELu00c1ZQUEZ CINTHYA VERu00d3NICA.docx -...

INSTITUTO POLITÉCNICO
NACIONAL
ESCUELA SUPERIOR DE COMERCIO Y
ADMINISTRACIÓN
UNIDAD SANTO TOMÁS
HERRAMIENTAS ADMINISTRATIVAS
PROFESOR RIOJA LÓPEZ DARIO
MONTIEL VELÁZQUEZ CINTHYA
VERÓNICA
GRUPO 2CM14
Fecha de entrega: Junio 09, 2020

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ÍNDICE
3.1 La evolución de la calidad ............................................................................................. 3
3.1.1 Concepto e importancia .......................................................................................... 4
3.1.2 Precursores de la calidad ....................................................................................... 5
3.2 Herramientas de calidad ................................................................................................ 6
3.2.1 HERRAMIENTAS DE CALIDAD ............................................................................. 6
3.2.2 Herramientas contemporánea ................................................................................. 8
3.3 Herramientas de mejoras a los procesos .................................................................. 13
3.3.1 5’s ......................................................................................................................... 14
3.3.2 Seis sigma ............................................................................................................ 17
3.3.3 Outsourcing .......................................................................................................... 18
3.3.4 Reingeniería ......................................................................................................... 20
3.3.5 Empowerment ....................................................................................................... 22
3.3.6 Mejora continua .................................................................................................... 22
3.4 Familia de normas ISO 9000 ....................................................................................... 24

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3.1 La evolución de la calidad
1° Etapa. Desde la revolución industrial hasta 1930
La Revolución Industrial, desde el punto de vista productivo, representó la
transformación del trabajo manual por el trabajo mecanizado. Antes de esta etapa
el trabajo era prácticamente artesanal y se caracterizaba en que el trabajador
tenía la responsabilidad sobre la producción completa de un producto.
En los principios de 1900 surge el supervisor, que muchas veces era el mismo
propietario, el cual asumía la responsabilidad por la calidad del trabajo.
2° Etapa. 1930-1949
Los aportes que la tecnología hacía a la economía de los países capitalistas
desarrollados eran de un valor indiscutible. Sin embargo, se confrontaban serios
problemas con la productividad del trabajo.
Este estado permaneció más o menos similar hasta la Segunda Guerra Mundial,
donde las necesidades de la enorme producción en masa requirieron del control
estadístico de la calidad.
La contribución de más significación del control estadístico de la calidad fue la
introducción de la inspección por muestreo, en lugar de la inspección al 100 por
ciento.
3° Etapa. 1950-1979
Esta etapa, corresponde con el período posterior a la Segunda Guerra Mundial y
la calidad se inicia al igual que en las anteriores con la idea de hacer hincapié en
la inspección, tratando de no sacar a la venta productos defectuosos.
Poco tiempo después, se dan cuenta de que el problema de los productos
defectuosos radicaba en las diferentes fases del proceso y que no bastaba con la
inspección estricta para eliminarlos. Comienzan a aparecer Programas y se
desarrollan Sistemas de Calidad para las áreas de calidad de las empresas, donde
además de la medición, se incorpora la planeación de la calidad, considerándose
su orientación y enfoque como la calidad se construye desde adentro.
4° Etapa. Década del 80
La característica fundamental está en la Dirección Estratégica de la Calidad, por lo
que el logro de la calidad en toda la empresa no es producto de un Programa o
Sistema de Calidad, sino que es la elaboración de una estrategia encaminada al
perfeccionamiento continuo de ésta, en toda la empresa. En esta etapa, la calidad
era vista como “una oportunidad competitiva, la orientación o enfoque se concibe
como la calidad se administra”

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5° Etapa. 1990 hasta la fecha
La característica fundamental de esta etapa es que pierde sentido la antigua
distinción entre producto y servicio. Lo que existe es el valor total para el cliente.