Produksi_Padi_Berkelanjutan.pdf - Produksi Padi...

This preview shows page 1 - 2 out of 3 pages.

1 Produksi Padi Berkelanjutan Oleh: SIWI NUGRAHENI1Salah satu tugas Menteri Pertanian Kabinet Kerja yang diamanatkan Presiden Joko Widodo adalah mewujudkan swasembada pangan (baca: beras) dalam waktu tiga tahun. Tercapainya swasembada pangan dianggap sebagai jawaban atas persoalan ketahanan pangan. Salah satu kunci mencapai ketahanan pangan adalah kedaulatan (petani tanaman) pangan. Selama ini petani tidak memiliki kendali atas harga hasil dan sarana produksi, dan yang sering terjadi adalah penghasilan petani (beras) tidak sepadan dibanding biaya untuk membeli sarana produksi (benih, pupuk dan pestisida). Petani padi identik dengan kemiskinan, sehingga menjadi petani bukanlah cita-cita sebagian besar generasi muda Indonesia (Ngadi, “Pangan dan Regenerasi Petani”, Kompas27 November 20014). Pertanian organik menjanjikan tercapainya kedaulatan petani atas sarana produksi yang dibutuhkan, karena sistem ini memungkinkan pelakunya menghasilkan pupuk dan pestisida (alami) secara mandiri. Lalu mengapa pertanian padi organik tidak banyak dipraktekkan di Indonesia? Produktivitas Sawah Organik Lebih Tinggi Pendapat masyarakat umumnya adalah produktivitas sawah organik lebih rendah ketimbang produktivitas sawah konvensional (yang menggunakan pupuk dan pestisida kimia). Data dari Badan Pusat Statistik (BPS) menunjukkan bahwa hasil produksi rata-rata sawah di Indonesia (organik dan konvensional) adalah 4,4 ton per hektar di tahun 2000, kemudian cenderung meningkat dari tahun ke tahun, dan mencapai 5,15 ton per hektar di tahun 2013 . Hasil kajian awal kami terhadap beberapa petani padi organik di lima kabupaten di Jawa Barat (Bandung, Bandung Barat, Tasikmalaya, Indramayu dan Sumedang) menunjukkan, produktivitas sawah mereka adalah antara 7 sampai 10 ton per hektar, bahkan ada salah satu petani yang mampu mencapai 12 ton per hektar dalam satu musim tanam di tahun 2014. Dinas

  • Left Quote Icon

    Student Picture

  • Left Quote Icon

    Student Picture

  • Left Quote Icon

    Student Picture