BINP-EA-U2-JULR.docx - “EVIDENCIA DE APRENDIZAJE”...

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UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MÉXICOASIGNATURAINGENIERÍA DE CONTROL DE PROCESOSUNIDAD 2“EVIDENCIA DE APRENDIZAJE”ALUMNOJUAN JESÚS LÓPEZ ROSASDOCENTE EN LÍNEAJAIME ALONSO GONZÁLEZ ALTAMIRANOFECHA DE ELABORACIÓN DEL TRABAJO04 DE MAYO DEL 2018CARRERAINGENIERO EN BIOTECNOLOGÍA“EVIDENCIA DE APRENDIZAJE”1
ÍNDICENOMBRE:NÚMERO DE PÁGINA:Instrucciones3Introducción3Desarrollo3 - 13Conclusión13Fuentes consultadas de acuerdo alformato apa13 - 14“EVIDENCIA DE APRENDIZAJE”2
INSTRUCCIONES:Revisa el documento “Modelación, simulación y control de procesosde fermentación” de Aros, Cifuentes y Mardones.Como es habitual, te solicito rescatar los elementos principales del artículo, para ello tepido que con base en el documento respondas a los planteamientos:¿Qué intentan probar los autores?¿Cómo intentan probarlo?¿A qué resultados llegan?¿Qué tan generalizables son los resultados?Para abordar los temas de la unidad te solicito responder a las siguientes preguntas:A) ¿Cuáles son las variables de entrada y de salida en este sistema de control?B) ¿Cuál es el objetivo de control de este proceso?C) ¿Qué perturbaciones existen en este proceso?D) ¿Qué sensores se están empleando?E) Representa el proceso con un diagrama de bloques.F) Explica con tus palabras cómo se diseñó el controlador para este proceso.Incluye una breve reflexión donde vincules el artículo con los contenidos de la unidad.INTRODUCCIÓN:Esta actividad tiene como finalidad usar el siguiente artículoModelación, simulación y control de procesos de fermentación” de Aros, Cifuentes yMardonescon el propósito de darlesolución a los siguientes tópicos: ¿Qué intentan probar los autores?, ¿Cómo intentanprobarlo?, ¿A qué resultados llegan? y ¿Qué tan generalizables son los resultados?, asícomo responder las siguientes cuestiones: ¿Cuáles son las variables de entrada y desalida en este sistema de control?, ¿Cuál es el objetivo de control de este proceso?, ¿Quéperturbaciones existen en este proceso?, ¿Qué sensores se están empleando?,representa el proceso con un diagrama de bloques, explica con tus palabras cómo sediseñó el controlador para este proceso e incluye una breve reflexión donde vincules elartículo con los contenidos de la unidad.Es imprescindible comenzar diciendo que, el desarrollo de microbios o biomasa (como losbacilos y fermentos) se deriva por el consumo de viandas adecuadas o sustratos(carbono, nitrógeno y oxígeno), bajo estipulaciones medioambientales convenientescomo: La temperatura, pH y otros. Coligadas con el progreso celular, no obstante amenudo descendiendo en una categoría distinta, están las oposiciones enzima –catalizadas en las cuales algunos reactantes son variados en artículos por la laborcatalítica de fermentos intracelulares o extracelulares, los denominados metabolitos.DESARROLLO:A continuación, daremos solución a los siguientes tópicos y a lassiguientes cuestiones:“EVIDENCIA DE APRENDIZAJE”3
I.

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Term
Fall
Professor
N/A
Tags
Control de calidad, Curva, Enzima, Sistema de control

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