畜产品加工学-11(3)

畜产品加工学-11(3)

Info iconThis preview shows page 1. Sign up to view the full content.

View Full Document Right Arrow Icon
This is the end of the preview. Sign up to access the rest of the document.

Unformatted text preview: 第第第 第第第第第 第第第 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第第第第第第第 第第第第第第第 1 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第第第第第第第第第第第第 2 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第第“第第第”第第第第第第第第第第第第 第第第第第第第第第第第第 第第第第第第第 第第第第第第第 • 3 第第第第第第第第 ① 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 ② 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 ③ 第第第第第第第第第第 ④ 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第第第第第第第第第 第第第第第第第第第 • 1 第第第第第第第第 第 1 第第第第第第第第第第第第 第 2 第第第第第第第第第第 Ca 第第第 第 3 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第 4 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第 5 第第第 pH 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第 6 第第第第第第第第 第第第第第第第第 第第第第第第第第第 第第第第第第第第第 第 8 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第 9 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第 10 第第第第第第第第第第第第第第 第 11 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第 12 第第第第第第第第第第 第 13 第第第第第第第 第 14 第第第第第第第第第第第第第 第 15 第第第第第第第第第 2 第第第第第 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 3 第第第第第第 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 HCT 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 pH 第第第第第 pH 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第第第第第第第第第第第第第第第第 pH 第第第第第第第第第第第第第第第 第第第第第第 第第第第第第 • 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 1 第第第第第 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 60 第 69℃ 第 15 第 20s 第第 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第第第第第第 第第第第第第 • 2 第第第第第第第 第第第第第第第 63℃ 第 30min 第 72℃ 第 15 第 20s 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第第第第第第第第第第第第 第第第第第第 第第第第第第 • 3 第第第第第第第 第第 70 第 75℃ 第 20min 第 85℃ 第 5 第 20s 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 100℃ 第第第第第第第第第第第第第 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 C 第第第第第第第第第第第第第第 第第第第第第 第第第第第第 4 第 UHT 第第第第第第第第第 UHT 第第第第第第 130 第 第第第第第第第第第 UHT 150℃ 第 0.5 第 4.0s 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第第 ...
View Full Document

This note was uploaded on 12/10/2011 for the course FOOD Food taught by Professor Sama during the Summer '09 term at Tongji.

Ask a homework question - tutors are online