Trade,_Agriculture,_Immigration_and_Social_Movements_-_Spring_2008[1] 575 -480

Trade,_Agriculture,_Immigration_and_Social_Movements_-_Spring_2008[1] 575 -480

Info iconThis preview shows pages 1–3. Sign up to view the full content.

View Full Document Right Arrow Icon
Trade, agriculture, immigration and social  movements 37:575:48 0  (01) Index # 53643 When:           Wednesday 9:15-12:15                         Spring, 2008 Where:          Food Science Building 109 Cook Campus William Kramer Adjunct Professor and Researcher in Globalization and Labor Studies Department of Labor Studies and Employment Relations Phone 732-589-8024 Email Web Office hours: By appointment Course Description Worldwide, the food and agriculture industries—and the labor associated with them—are  undergoing a profound shift. While small family farmers met most of the world’s food  needs for millennia, today corporate agribusiness and pesticide companies argue that  they can feed more people through a globalized model, one that emphasizes  monocultures, heavy pesticide use, and genetically modified organisms (GMO’s).  Recent trade agreements, including the Central American Free Trade Agreement  (CAFTA) and the World Trade Organization’s (WTO) Agreement on Agriculture, favor  the agribusiness model. Food and agricultural production around the world is  increasingly controlled by transnational companies. Many large agri-businesses operate 
Background image of page 1

Info iconThis preview has intentionally blurred sections. Sign up to view the full version.

View Full DocumentRight Arrow Icon
as near monopolies in their industries, particularly in supermarkets; in the production of  meat, milk, and grain; and in agricultural inputs like fertilizers and seeds. Meanwhile  small farmers are fighting a high-stakes battle to maintain control over their farms and  their livelihood, and in the process they have taken a leading role in the anti-globalization  movement. In this course we will look at the current state of world agriculture and the campesino  farmer movement, with a focus on Latin America the Caribbean and South Asia. In  addition to readings on agriculture and campesinos at the global and regional levels, we  will see videos about community agriculture production and campesino farmer protests  against free trade and the WTO. We will look at the effect of the globalization of food and  agriculture on rural workers and communities in developing countries, and on  immigration, employment, and poverty in the developed and urban world. Students will  learn research skills that can be applied in careers in labor relations, international  studies, and work with nonprofit and community groups.  This is a workshop class.  Students will work in teams on field/ client research projects 
Background image of page 2
Image of page 3
This is the end of the preview. Sign up to access the rest of the document.

Page1 / 6

Trade,_Agriculture,_Immigration_and_Social_Movements_-_Spring_2008[1] 575 -480

This preview shows document pages 1 - 3. Sign up to view the full document.

View Full Document Right Arrow Icon
Ask a homework question - tutors are online