Blink - PackagingReadingAssign

Blink - PackagingReadingAssign - Excerpt on packaging from...

Info iconThis preview shows pages 1–2. Sign up to view the full content.

View Full Document Right Arrow Icon
Excerpt on packaging from Blink by Malcolm Gladwell. For educational use only . Then there's the issue of what is called sensation transference. This is a concept coined by one  of the great figures in twentieth-century marketing, a man named Louis Cheskin, who was born  in Ukraine at the turn of the century and immigrated to the United States as a child. Cheskin was  convinced that when people give an assessment of something they might buy in a supermarket  or a department store, without realizing it, they transfer sensations or impressions that they have  about the packaging of the product to the product itself. To put it another way, Cheskin believed  that most of us don't make a distinction - on an unconscious level - between the package and the  product. The product is the package and the product combined. One of the projects Cheskin worked on was margarine. In the late I940s, margarine was not  very popular. Consumers had no interest in either eating it or buying it. But Cheskin was  curious. Why didn't people like margarine? Was their problem with margarine intrinsic to the  food itself? Or was it a problem with the associations people had with margarine? He decided  to find out. In that era, margarine was white. Cheskin colored it yellow so that it would look like  butter. Then he staged a series of luncheons with homemakers. Because he wanted to catch  people unawares, he didn't call the luncheons margarine testing luncheons. He merely invited  a group of women to an event. "My bet is that all the women wore little white gloves," says  Davis Masten, who today is one of the principals in the consulting firm Cheskin founded.  "[Cheskin] brought in speakers and served food, and there were little pats of butter for some  and little pats of margarine for others. The margarine was yellow.  In the context of it, they  didn't let people know there was a difference. Afterwards, everyone was asked to rate the  speakers and the food, and it ended up that people thought the 'butter' was just fine. Market  research had said there was no future for margarine. Louis said, 'Let's go at this more  indirectly. Now the question of how to increase sales of margarine was much clearer. Cheskin told his  client to call their product Imperial Margarine, so they could put an impressive looking crown on  the package. As he had learned at the luncheon, the color was critical: he told them the  margarine had to be yellow. Then he told them to wrap it in foil, because in those days foil was  associated with high quality. And sure enough, if they gave someone two identical pieces of 
Background image of page 1

Info iconThis preview has intentionally blurred sections. Sign up to view the full version.

View Full DocumentRight Arrow Icon
Image of page 2
This is the end of the preview. Sign up to access the rest of the document.

This note was uploaded on 01/12/2012 for the course MAR 255 taught by Professor Cushman during the Spring '08 term at Syracuse.

Page1 / 3

Blink - PackagingReadingAssign - Excerpt on packaging from...

This preview shows document pages 1 - 2. Sign up to view the full document.

View Full Document Right Arrow Icon
Ask a homework question - tutors are online