Lab Proposal 15 - 00:59 Purpose

Info iconThis preview shows page 1. Sign up to view the full content.

View Full Document Right Arrow Icon
00:59 Purpose The purpose of this lab report is to evaluate the Athenium Baking Soda Company’s  baking soda’s purity and detect the impurities present within the sample of the baking  soda while identifying the chemical nature of such impurities. Introduction NaHCO 3 , sodium bicarbonate, is a familiar household product commonly known  as baking soda. Baking soda is an inexpensive, naturally found compound that is used  as a substitution for a great deal of costly cleaning products that may pose as an  environmental threat. It serves various purposes and is found in goods such as fire  extinguishers, face wash, body wash, dish cleanser, toothpastes, etc (Whitten, Atwood,  Morrison, Stanton, 189). Not until recently, the Athenium Baking Soda Company has begun to produce  their own baking soda through a series of methods reacting brine with crystalline  ammonium hydrogen carbonate. Brine is salt water that has very high concentrations of 
Background image of page 1
This is the end of the preview. Sign up to access the rest of the document.
Ask a homework question - tutors are online