Travail_final_Cote_d'Ivoire1

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Unformatted text preview: Antoine Tardif Saran Diane Boudreau Olivier Jannard André Beaulieu Travail sur la Côte d’Ivoire pour le cours ADMN3212 Présenté à Ihssan Bouhtiay À remettre le 22 juin 2009 Cours : Gérance internationale Projet : Le Cacao et la Côte d’Ivoire Introduction La Côte d’Ivoire, l’éléphant d’Afrique est le pays communément appelé le pays des 200 ethnies. Ce pays est situé en Afrique de l’Ouest. Bordée par le Golfe de Guinée sur l’Océan Atlantique, la Côte d’Ivoire couvre une superficie de 322 462 km² et compte une population de 16 millions d’habitants. La langue officielle de ce pays est le français. La Côte d’Ivoire est limitée au Nord par le Mali et le Burkina-Faso, à l’Ouest par la Guinée et le Libéria et à l’Est par le Ghana. Contrairement au Canada, les températures varient entre 21° et 35°c selon la saison sèche ou pluvieuse. La saison sèche débute en décembre et s’achève à la fin mars tandis que la saison de pluie, très prononcée entre le mois de mai et de juillet, devient très légère entre octobre et novembre. Sur le plan économique, depuis son indépendance en 1960, elle a su tirer le meilleur parti de l’agriculture, base de son développement. Ce secteur représente 34% du PIB et est à l’origine des deux tiers de l’exportation. Ce pays est aujourd’hui le premier producteur mondial de cacao et l’un des tout premiers exportateurs de café. Premier exportateur africain de caoutchouc, il est également un grand producteur et exportateur de coton, d’huile de palme, d’ananas, de produits du coco et de sucre. Dans ce projet, nous allons parler du produit le plus exporté de la Côte d’Ivoire qui est le cacao ainsi que du Canada étant pays importateur de Cacao. Le cacaoyer est un arbre tropical qui est cultivé dans les régions chaudes et humides. Malgré que la fève de cacao soit surtout utilisée dans la production du chocolat, il existe quatre grands produits qui en sont dérivés : la liqueur et la pâte de cacao, le beurre de cacao, les tourteaux de cacao et la poudre de cacao. En 2001, le Canada a importé plus de 89 millions de dollars canadiens de fèves de Cacao et 46% des ces importations provenaient de la Côte d’Ivoire. Au Québec, 66% des importations en fèves de cacao proviennent de l’Afrique de l’Ouest. Les produits du cacao constituent le deuxième produit bio-alimentaire d’exportation du Québec, juste après le porc. À l’échelle mondiale, quatre transformateurs de cacao, soit Cargill, Archer Daniel Midland...
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