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Resumen ejecutivo Joe’s Enterprises for Fast Food, Inc . es una pequeña empresa especializada en la provisión de comidas rápidas de alta calidad mediante carritos de su propiedad en zonas urbanas con concentración de oficinas. Tiene su sede en Illinois, y se constituyó como sociedad anónima en 1997. La empresa funciona bajo el nombre Joe’s Redhots . Este plan recomienda que el directorio apruebe un préstamo de USD 1.000.000 de tres bancos con los que opera actualmente, con la finalidad de expandir la comercialización y distribución de sus operaciones actuales, que cuentan con seis carritos que funcionan en el centro de Chicago. El retorno neto sobre la inversión, a los tres años se estima en el 243% para el millón tomado en préstamo, después de la devolución del préstamo. Joe’s Redhots estima que las ventas para el año 2000 alcanzarán los USD 3.000.000, con ganancias netas de USD 212.500 (el 7,1% de las ventas). Se espera que las ventas alcancen los USD 12.000.000, con ganancias netas de USD 1.280.100 (el 10,7%) hasta fines de 2002. Joe’s tiene seis contratos, y opciones para 24 contratos más, con edificios de oficinas sobre Michigan Avenue y otras zonas de Chicago, para proveer comidas en interiores y al aire libre durante todo el año. Estas zonas de alto tránsito generan un promedio de ventas anuales de USD 300.000 por carrito (es decir, 1.000 ventas semanales a un promedio de USD 6 por venta). Joe’s ha crecido desde un único carrito que tenía en 1995 hasta lograr ventas anuales por USD 1.800.000 en tres años, con ganancias netas de USD 128.000 (el 7,2%). Ventas Estimadas (en miles de USD) Año 1999 2000 2001 2002 2003 Ventas USD 1.800 USD 3.000 USD 6.000 USD 9.000 USD 12.000 Costo de las ventas 540 900 1.800 2.700 3.600 Ingresos brutos por ventas 1.260 2.100 4.200 6.300 8.400 Gastos generales 860 1.428 2.643 3.844 5.034 Comercialización 180 300 600 900 1.200 Ganancias antes de intereses e impuestos 220 372 957 1.555 2.166 Impuestos e intereses 91 159 445 663 886 Neto USD 129 USD 213 USD 512 USD 892 USD 1.280 Estrategia de posicionamiento de la empresa Joe’s Redhots vende hot dogs de primera calidad, y otros productos listos para consumir, a las personas de altos ingresos que trabajan en zonas urbanas de tránsito intenso. Su posicionamiento respecto a otros vendedores callejeros es el de “el mejor lugar para un almuerzo rápido”. Los motivos son que Joe’s Redhots
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tiene los carritos más limpios, los empleados más higiénicos, los productos más puros y frescos y la mejor relación de valor. Los precios son levemente mayores, lo cual refleja la superioridad del servicio. También se conoce a Joe’s Redhots por su personalidad festiva e inclinada a las promociones. Todas las semanas presenta una oferta para sus clientes, que encuentran algo nuevo y a la vez ahorran dinero.
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