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EL RETAIL MODERNO LLEGÓ PARA QUEDARSE Trujillo, otrora ciudad tradicional, respira desde hace poco más de un año, aires de modernidad. Y es que los supermercados, tiendas por departamento, cines, restaurantes de comida rápida y otros formatos de comercio minorista, dejaron de ser patrimonio exclusivo de la capital, para trasladarse a las provincias. Supermercados Peruanos fue el primero en apostar por nuestra ciudad y desde ahí, el resto es historia conocida. La dinámica de cambios producidos en el último año ha reconfigurado el perfil del consumidor trujillano y, en especial, del ama de casa, decisora predominante en la compra de productos de consumo masivo. Así, la preferencia por comprar en bodegas y mercados, va cediendo paso, a la compra en supermercados, tal como lo revela un estudio realizado por INVESTIGA - Estudios de Mercado y Opinión de la Universidad Privada Antenor Orrego-, en julio pasado. Según puede observarse en la Tabla 01, las diferencias son poco significativas. Un 37% señala realizar la compra en bodegas, pero muy de cerca, un 34% tiene la costumbre de comprar en Plaza Vea. Los mercadillos de la zona, Tottus y La Hermelinda siguen en orden de preferencia. Se trata, como puede observarse, de una compra ‘compartida’. La compra de todos los días se realiza en bodegas y mercadillos, en especial para productos como frutas y verduras; en tanto que los supermercados son
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This note was uploaded on 03/30/2012 for the course ADM MKT taught by Professor Mat during the Spring '12 term at Universidad Del Pacifico - Ecuador.

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