{[ promptMessage ]}

Bookmark it

{[ promptMessage ]}


ChemLifeLab.101.EAM'08 - Name Due Date Pre-Lab Notes Bring...

Info iconThis preview shows pages 1–3. Sign up to view the full content.

View Full Document Right Arrow Icon
Name ________________________________ Due Date _____________________________ Pre-Lab Notes:  Bring your favorite packaged snack/candy to  lab (be sure the packaging is labeled) and wear old clothes  or bring a lab “cover-up” (old flannel shirt or something)  since we will be working with a dye. THE CHEMISTRY OF LIFE We have defined life as a continuing chemical reaction, taking place  within a cell.  Central to this series of chemical reactions is organic chemistry.  Organic molecules are molecules that have a carbon atom as part of their  structure.  There are four major classes of organic compounds important to life:  carbohydrates, lipids, proteins and nucleic acids.  In this laboratory we will  examine some simple methods that can be used to detect the presence of these  organic compounds in solutions.  Then we will use the scientific method to  attempt to analyze an unknown solution based on our prior observations. Carbohydrates Carbohydrates are chains or rings of carbon atoms to which hydrogen  1
Background image of page 1

Info iconThis preview has intentionally blurred sections. Sign up to view the full version.

View Full Document Right Arrow Icon
and oxygen atoms are attached.  The approximate ratio of carbon to hydrogen to  oxygen in all carbohydrates is 1:2:1.  Specific examples of carbohydrates include  the sugars and starches. Simple sugars are called monosaccharides and include glucose  (sometimes called dextrose), fructose, and galactose.  All three sugars occur in  living systems as simple ring structures.  It is possible to combine two  monosaccharides together and obtain a disaccharide. Disaccharides include well-known sugars such as sucrose which is  produced when a glucose and a fructose bind together.  Maltose, another  disaccharide, is formed from two glucose molecules and lactose is produced from  glucose and galactose.  These types of sugars are used by plant and animal cells  to provide a ready source of energy for body processes.   When three or more monosaccharides are combined together you have a  polysaccharide.  Examples of polysaccharides include starch, cellulose, and 
Background image of page 2
Image of page 3
This is the end of the preview. Sign up to access the rest of the document.

{[ snackBarMessage ]}

Page1 / 10

ChemLifeLab.101.EAM'08 - Name Due Date Pre-Lab Notes Bring...

This preview shows document pages 1 - 3. Sign up to view the full document.

View Full Document Right Arrow Icon bookmark
Ask a homework question - tutors are online