Capitulo%20Vnutricion del adolescente

Capitulo Vnutricion del adolescente

Info iconThis preview shows page 1. Sign up to view the full content.

View Full Document Right Arrow Icon
This is the end of the preview. Sign up to access the rest of the document.

Unformatted text preview: 1). Estos niños tienen más enfermedades respiratorias y hospitalizaciones que los demás adolescentes. La obesidad afecta la psiquis y la imagen propia del adolescente más que otros grupos. La pubertad es un periodo de incremento del conocimiento propio y el adolescente obeso con una imagen corporal pobre podría evitar el contacto social o podría compensarse con una apariencia agresiva, lo que hace más difícil para ellos tener amistades. La mayoría no participa en deportes y esto los hace más sedentarios y crea un círculo vicioso, perpetuándose la obesidad. Varios estudios han demostrado que muchos niños obesos permanecerán en ese estado nutricional en la adultez (4). En los adolescentes, la obesidad constituye la causa principal de hipertensión mantenida. En los niños al igual que en los adultos, la adiposidad puede asociarse con niveles séricos elevados de lipoproteinas de muy baja densidad (VLDL) y con la reducción de lipoproteinas de alta densidad (HDL). Se ha señalado que aproximadamente el 25% de los adolescentes hipertensos obesos pueden sufrir complicaciones cerebrovasculares o cardiovasculares en los siete años siguientes (12). El tratamiento de la obesidad en los adolescentes es difícil y está lleno de resultados frustrantes debido a que la reducción prolongada de peso es catabólica y podría afectar el crecimiento y la maduración. Una gran proporción de los sujetos tratados sufre recidivas y regresa al punto de partida con la carga psicológica adicional de no haber logrado su objetivo (12). El niño obeso no siempre necesita la psicoterapia, sólo si tiene problemas sociales o en la escuela. El tratamiento quirúrgico no es aconsejable en los adolescentes (4). • Anemia ferripriva La anemia por deficiencia de hierro es una de las carencias nutricionales más comunes en el mundo tanto en países en desarrollo como en los desarrollados (6,13). El factor alimentario constituye la causa principal en Cuba (14,15). -111- Manual de Prácticas Clínicas para la atención ... en la adolescencia El Fe es esencial para la formación de hemoglobina (Hb.) y mioglobina y actúa como cofactor en diversos sistemas enzimáticos (1,5,16,17). Buenas fuentes de hierro en la dicta son las carnes de vacuno, cordero, cerdo, pollo, pescado, marisco y el hígado de animales. La mayor parte del Fe en la dieta se encuentra como Fe no hemínico (ferroso o férrico). La cantidad de Fe hemínico presente en los diferentes tipos de carnes en promedio es de un 40%, y el 60% restante es de Fe no hemínico (6). La absorción de Fe aumenta cuando existe deficiencia lo que permite al organismo mantener una estrecha regulación de su contenido(6). En la adolescencia las necesidades de hierro están elevadas debido al crecimiento acelerado, expansión del volumen sanguíneo y al incremento de la masa muscular, en ambos sexos. Además del incremento de las necesidades, las adolescentes deben reportar el Fe perdido a través de la menstruación (4,18). Hay tres etapas fisiológicas de la deficiencia de Fe. Al inicio cuando disminuyen las reservas de Fe y se mide a través de la presencia de niveles bajos de ferritina....
View Full Document

This document was uploaded on 01/25/2014.

Ask a homework question - tutors are online