suat perusahaan memiliki kendala kendala yang terjadi dalam proses produksi

Suat perusahaan memiliki kendala kendala yang terjadi

This preview shows page 36 - 38 out of 60 pages.

suat perusahaan memiliki kendala-kendala yang terjadi dalam proses produksi yang dialami karyawan atau staf, peran supervisior ini yang nantinya menjadi penghubung ketika kendala-kendala tersebut terjadi kemudian disampaikan kepada General Manager. 4. Karyawan atau staf, mempunyai tugas yakni sebagai karyawan didalam melakukan tahapan proses produksi Pie Apple, mulai dari penyediaan bahan baku, penanganan dan pengolahan bahan-bahan tambahan makanan lainnya. Serta alat-alat dan barang-barang tambahan atau pelengkap lainnya yang merupakan bagian dari produk Mimi Apple Pie tersebut. Dan untuk penjual mempunyai tugas di dalam memasarkan serta menjualkan secara langsung produk Mimi Apple Pie kepada pembeli atau konsumen di tempat penjualan serta penjual ini tidak mempunyai wewenang di dalam proses penyediaan bahan-bahan produksi Mimi Apple Pie, maupun pengolahan produk Mimi Apple Pie itu sendiri. Dalam kepemilikan resep rahasia dari Mimi Apple Pie hanya pemilik Mimi Apple Pie yang mengetahuinya namun dalam pengolahan bahan baku tesebut karyawan yang memiliki tugas untuk mengolahnya. 3. 3 Manajemen Sumber Daya Manusia Di industry mimi apple pie tidak terdapat kenaikan jabatan untuk karyawannya., karena disana para karyawannya dari bagian-bagian pada struktur organisasinya dianggap sama atau setara. Tidak ada jejang atau perbedaan tingkatan dalam bagian- bagiannya. Perbedaan yang terjadi di mimi apple pie hanya berkisar pembagian tugas kerja karena disesuaikan dengan fungsi masing-masinga. Mengenai pemutusan hubungan kerja para karyawannya dilakukan jika terdapat karyawan yang tidak terampil dan tidak benar dalam pekerjaanya. 3.3.1 Fungsi–Fungsi Manajemen SDM yang Dilakukan Oleh Perusahaan Fungsi manajemen sumber daya manusia yang dilakukan mimi apple pie antara lain : 31
Image of page 36
a. Menentukan Kebutuhan tenaga kerja Perusahaan mimi apple pie berawal dari dua tenaga kerja yaitu pemilik industry, dan terus berkembang dan bertambah jumlahnya seiring dengan berkembangnya usaha. Sampai sekarang tenaga kerja tersebut menjadi 8 orang yang terbagi atas 1 general manajer, 3 bagian marketing dan 4 orang bagian produksi b. Mencari dan Merekrut Tenaga Kerja Pencarian dan perekrutan tenaga kerja mimi apple pie adalah dari kalangan saudara atau yang merekomendasikan dan adapula yang melamar pekerjaan di industry ini. c. Mengangkat dan Memilih Tenaga Kerja Pengangkatan dan pemilihan tenaga kerja yang dilakukan mimi apple pie ini memiliki persyaratan tertentu. Untuk bagian marketing dibutuhkan orang orang yang cakap dan cekatan dalam mempromosikan produk. Untuk bagian produksi dibutuhkan orang yang memang ahli dalam pembuatan kue. Sehingga sudah terlatif sejak awal dan mengurangi resiko kegagalan produksi. d. Mengevaluasi Prestasi dan pengawasan Kerja Evaluasi prestasi kerja di mimi apple pie tidak terpatok pada jangka waktu tertentu. Sebagian besar evaluasi dilakukan ketika terjadi permasalahan di tempat kerja. Selain itu, evaluasi lain juga dadakan ketika ada peningkatan kinerja karyawan maka akan diberi
Image of page 37
Image of page 38

  • Left Quote Icon

    Student Picture

  • Left Quote Icon

    Student Picture

  • Left Quote Icon

    Student Picture