Se necesita una alta rotación de inventario debido a que el producto antes de

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Se necesita una alta rotación de inventario debido a que el producto antes de finalizar su elaboración , tiene una caducidad muy rápida si es almacenada durante un largo periodo de tiempo el producto se daña. Amenazas Hoy en día el mercado hay demasiada competencia y referente al chocolate podemos observar empresas que venden el mismo producto: Que la competencia baje más los precios Desvalorización de la moneda ya que con eso las ventas se vienen abajo. La llegada continúa de productos importados que representan una gran novedad en el mercado, atrayendo a muchos clientes que cambian de marca. Muchas veces los consumidores piensan que la técnica artesanal produce con menor calidad o hay riesgos de algún tipo al consumir el producto. 9
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MATRIZ FODA Fortalezas-Oportunidades (FO) Debilidades-Oportunidades (DO) Aprovechar el amplio mercado norteamericano consumidor de chocolate y sus derivados inaugurando sucursales, inicialmente, en el sur de E.E. U.U. Continuar la expansión del negocio en el norte de los E.E. U.U. explotando el factor clima para introducir una línea de Chocolate caliente, compuesta por chocolate puro, combinados con leche, pastelería caliente, etc. Basar una buena parte de las ventas en un sistema de pedidos para evitar el desperdicio. Hacer promociones incluyendo, gratis o a mitad de precio, productos con baja rotación en caso de ser necesario. Fortalezas-Amenazas (FA) Debilidades-Amenazas (DA) Incluir en la publicidad del producto un mensaje de posicionamiento sobre la competencia para contrarrestar la baja de precios y recalcar en la higiene de los procesos para transmitir seguridad a los clientes. Estar a la vanguardia nacional e internacionalmente, aprovechar la tecnología de la información para innovar antes que la competencia. Identificar temporadas altas y bajas, e informarse sobre la economía del país para estar listos contra cualquier eventualidad negativa en el valor de la moneda, y así bajar tanto la adquisición de materia e insumos como la producción. Crear acuerdos con productores nicaragüenses u hondureños para obtener el Cacao a precios favorables. MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO INDUSTRIA DEL CHOCOLATE 10
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Al realizar la matriz de perfil competitivo hemos elegido a los principales competidores en producción de chocolate en Costa Rica son productores exportadores asociaciones que distribuyen sin marca propia tienen un mismo modelo de negocios se identificaron factores calve de éxitos nuestra empresa es el competidor número 1 resulta ser la empresa más competitiva no muy distante de los datos obtenidos por los otros dos competidores 3.0 el competidor número dos y 3.1 el competidor numero 3; los factores que debe mejorar nuestra empresa productora de chocolate son su variedad actualmente se está conformando con producir ciertos productos ante los mercados cambiantes y exigentes se debe tener opciones otro aspecto a reforzar es la tradición el mercado Costarricense se ve arraigado
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  • Fall '19
  • Nicaragua, Honduras, Comunicación

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