Con los aldeh\u00eddos alif\u00e1ticos la soluci\u00f3n se vuelve turbia en 5 seg y aparece un

Con los aldehídos alifáticos la solución se vuelve

This preview shows page 22 - 24 out of 38 pages.

Con los aldehídos alifáticos, la solución se vuelve turbia en 5 seg y aparece un precipitado verde oscuro en 30 seg. Los aldehídos aromáticos requieren por lo general de 30 a 90 seg para la formación del precipitado. Las cetonas no cambian la coloración, pues no ocurre reacción de óxido- reducción. c)Prueba de Tollens. Reacción positiva para aldehídos, negativa para cetonas. Se efectúa solamente en caso de obtener prueba positiva con ácido crómico para evitar reacciones falsas positivas. En un tubo de ensayo limpio coloque 2 mL de una solución de nitrato de plata al 5%, una a dos gotas de sosa al 10% y gota a gota y con agitación, una solución de hidróxido de amonio al 5%, justo hasta el punto en que se disuelva el óxido de plata que precipitó, evite cualquier exceso. Este reactivo debe usarse recién preparado. Al reactivo anterior agregue 0.1 g del problema o 2 gotas si es líquido, agite y caliente en baño de agua ligeramente. La formación de un espejo de plata indica prueba positiva. Una vez terminada la prueba, lave el tubo de ensayo con ácido nítrico. Colecte el nitrato de plata resultante en un frasco para recuperar la plata.
Image of page 22
d) Prueba del haloformo (yodoformo) Reacción positiva para metilcetonas y los alcoholes precursores de los mismos del tipo estructural, R-CH(OH)-CH 3 , (R=H, alquilo, arilo). El único aldehído que da prueba positiva es el acetaldehído. En un tubo de ensayo coloque 0.1 g del problema ó 2 a 3 gotas si es líquido y 2 mL de agua, si el problema no es soluble en ella, agregue 3 mL de dioxano. Adicione 1 mL de NaOH al 10% agregue gota a gota y agitando, una solución de yodo-yoduro de potasio justo hasta que el color café oscuro del yodo persista. Caliente la mezcla en baño de agua durante 2 minutos. Si durante este tiempo el color café desaparece, agregue unas gotas más de la solución yodo- yoduro de potasio, hasta que el color no desaparezca después de 2 minutos de calentamiento. Decolore la solución agregando 3 a 4 gotas de sosa al 10%, diluya con agua hasta casi llenar el tubo, deje reposar enfriando y separe el iodoformo por filtración. REACCIONES DE IDENTIFICACION DE ALDEHÍDOS Y CETONAS Otra alternativa. Reacciones a la gota. a) Identificación. Del grupo carbonilo. Coloque 1 gota de solución problema, 10 gotas de etanol y 10 gotas (0.5 mL) de reactivo de 2,4-dinitrofenilhidracina en un tubo de ensayo. Caliente en baño de agua durante 5 min, deje enfriar, en caso de que no se forme un precipitado al calentar, raspe las paredes del tubo y enfríe en baño de hielo. La formación de un precipitado indica la prueba positiva para grupo carbonilo. El precipitado será amarillo claro en caso de aldehído alifático, color naranja para cetonas alifáticas. Amarillo-naranja para aldehídos aromáticos y rojo en caso de cetonas aromáticas. b)Prueba con bisulfito de sodio.
Image of page 23
Image of page 24

You've reached the end of your free preview.

Want to read all 38 pages?

  • Spring '16
  • pH, Hidróxido de sodio, Sólido, Disolución

  • Left Quote Icon

    Student Picture

  • Left Quote Icon

    Student Picture

  • Left Quote Icon

    Student Picture