To determine whether or not the starch sugar and salt

This preview shows page 3 - 5 out of 5 pages.

grams. To determine whether or not the starch, sugar, and salt were able to move across the membrane, we performed three chemical tests to test the presence of the 3 molecules; iodine, silver nitrate and benedict’s test on 6 test tubes, 3 control tubes and 3 experimental tubes. Testing the control tubes with the stock solution first, after placing a drop of silver nitrate into the salt tube, the color turned from it’s initial color; clear, to a white, also clear color, resulting in a negative change. When we placed a drop of silver nitrate into the experimental tube with distilled water, the color turned from a clear to cloudy white, resulting in a positive change. Repeating these steps for the both the Iodine and Benedicts tests resulted in positive and negative effects as well. After conducting the Iodine test on the control tube of starch, the colors changed from brown to blue, a positive change. After dropping a drop of iodine into starch’s experimental tube, the colors turned from brown to black, also a positive effect. Finally, after performing Benedict’s test on both the controlled tube, and the experimental tube of sugar, the color in the controlled tube turned from blue to brown, and the color in the experimental tube turned from blue to clear/blue. The controlled tube turned out to be a positive result, while the experimental tube turned out to be a negative result. After recording the results for the 6 test tubes, I removed the dialysis bag from the jar of water and calculated the final weight of the bag. The final weight of the bag was 21.0 grams, also shown in Table 2. The dialysis bag gained weight, beginning at 18.8, to ending at 21.0 grams, supporting my hypothesis, that the dialysis bag would gain weight. After completing the experiment and recording my results, the molecules that were able to diffuse out of the dialysis bag were salt and starch.  The experiment conducted illustrated the concept of dialysis, because only certain types of molecules were able to pass through the bag. Table 1Results of Chemical TestsIndicator SolutionShows the Presence OfInitial ColorFinal ColorResults (+ or -)Silver Nitrate TestControl TubeClearClearClear/white-Iodine TestControl TubeClearBrownRed/Brown/Blue+Benedict’s TestControl TubeClearBlueBrown+Silver Nitrate TestExperimentalTubeClearClearCloudy White+Iodine TestExperimentalTubeClearBrownBlack+Benedict’s TubeExperimentalTubeClearBlueClear Blue_
Table 2Dialysis Tube PercentagesInitial Weight18.8 gFinal Weight21.0 gPercent Weight Change11.7 %Discussion-

  • Left Quote Icon

    Student Picture

  • Left Quote Icon

    Student Picture

  • Left Quote Icon

    Student Picture