CIAT con la más moderna tecnología o múltiples accesiones de papa más de 56

Ciat con la más moderna tecnología o múltiples

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CIAT con la más moderna tecnología , o múltiples accesiones de papa, más de 56 variedades de papa - Solanum tuberosum aporte cultural de los Aymaras del norte de Chile ubicadas en un reconocimiento de una parcela las cuales han sido extraídas por el CIUP Centro internacional de la papa en Perú o los frutales extraídos de los ecosistemas tropicales como el lulo, el caimo, el madroño y muchísimos más ( solo aprovechamos el 10% de nuestra biodiversidad en frutas) - que ocupan ya cada vez con menor frecuencia nuestras mesas porque han sido excluidos por las grandes superficies que están homogenizando nuestra dieta y que decir de las maderas nobles del pacifico, la zona andina o la amazonia con las cuales se han “desarrollado” las ciudades del interior. (Mejía Mario 1983 – Altieri Miguel 1995 Steven Glisman 2002, Añasco 2018, Manuel Toledo 2000, Andrés Yurjevic 2017, Rafael Romero 1985, y muchísimos autores más)
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