TRABAJO FINAL DE IMEX BEBIDA VEGETAL EN POLVO (1).docx

Lo anterior viene a ser una gran oportunidad para

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Lo anterior viene a ser una gran oportunidad para entrar en el mercado de los EE.UU. el que ya se ha visto, es sumamente atractivo para hacer negocios, no en vano es el país que importa la mayor cantidad de quinua del total mundial (44,5%) y cuya industria de productos naturales y orgánicos conforman un mercado interno que mueve más de US 180 mil millones anuales. La principal competencia que tiene Perú en la producción de quinua es Bolivia, liderando la producción mundial en relación a volúmenes de exportación aunque sobre este país el Perú posee ventajas como son: mayores rendimientos por hectárea y acuerdos comerciales que les permiten obtener mayores posibilidades de ingresar a nuevos mercados con preferencias arancelarias. La quinua es una materia prima que según sus niveles de producción mensuales está disponible todo el año, por tanto, el riesgo de desabastecimiento es mínimo. 86
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10. Recomendaciones Se podrían establecer a futuro alianzas estratégicas con los proveedores de la quinua para poder obtener mejores precios de compra y eliminar el riesgo del desabastecimiento En cuanto a las recomendaciones para realizar este plan, se requiere no solo una actualización de la realidad de la industria de los cereales andinos a nivel internacional, además analizar el país de destino elegido, realizando previamente un detallado estudio de mercado. Se debe explorar otros mercados al interior del mismo Estados Unidos, no debemos olvidar que lo conforman 50 Estados con autonomía y economía propia, por lo que puede decirse que son “50 países” dentro de otro país. De esa forma, pueden aumentarse los volúmenes de exportación y con mayor valor agregado A nivel de los productores y comercializadores se debe difundir e incentivar la utilización de los estándares de calidad de quinua (BPA, BPM, HACCP), con el propósito de mejorar la calidad y obtener mejores precios Invertir en tecnología y potenciar el valor agregado al producto, no solo como bebida instantánea, sino también introducirlo en hojuelas, barras energéticas, etc., lo cual además de potenciar a la empresa, le generaría la presencia de una marca; asimismo aprovechar las ventajas de un TLC para posicionar la quinua y kiwicha andina mercado internacional. 87
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11. Bibliografía Laguna, P. 2002. “La Cadena Global de la Quinua: un reto para la Asociación Nacional de Productores de Quinua”. Consultado el 4 de jun. 2018. Disponible en Plan Operativo de la Quinua - Región Puno. 2006. Ministerio de Comercio Exterior y Turismo. Setiembre, Lima, Perú, Consultado el 4 de jun. 2018. Disponible en: POI (Plan Operativo Institucional del PRONAA (Programa Nacional de Asistencia Alimentaria)). Consultado el 5 de junio del 2018.Disponible en: Portal Agrario del MINAG (Ministerio de Agricultura), Consultado el 15 junio. 2018. Disponible en :
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  • Fall '18
  • HECTOR CHAMBA
  • Estados Unidos, España, Exportación

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