CONSERVAS confitados cochinillo asado carrillera de buey carrillera de cerdo

Conservas confitados cochinillo asado carrillera de

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CONSERVAS: confitados – cochinillo asado, carrillera de buey, carrillera de cerdo, carrillera de cordero lechal, carrillera de ciervo, crestas de gallo de corral, rabo de buey, jarretes de cordero lechal, muslitos de gallo de corral, orejas de cochinillo, careta de cochinillo, muslo de pintada Distribuido por IESE Publishing. Si necesita más copias, contáctenos: . Todos los derechos reservados. Este documento es una de las 20 copias autorizadas para utilizar en el Mba, Marketing, Aparicio, 2015-2016, 2015-04-10
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APÉNDICE I (cont.) CATÁLOGOS DE PRODUCTOS CASCAJARES: ALIMENTACIÓN Y HORECA II) Canal HORECA: 60 referencias. CAPÓN Y PULARDA: capón con turrón de Jijona, relleno de frutos rojos y loncheado, pularda relleno de foie, orejones y piñones BUEY Y CIERVO: rabo y carrilleras de buey, solomillo de buey relleno de foie e higos, carrilleras y hamburguesa de ciervo con foie y cerezas CORDERO Y GALLO: pierna de cordero lechal, picantón relleno de foie y pasas, crestas de gallo y jamoncitos de gallo de corral Fuente: Cascajares. MI Ͳ 125 26 Distribuido por IESE Publishing. Si necesita más copias, contáctenos: . Todos los derechos reservados. Este documento es una de las 20 copias autorizadas para utilizar en el Mba, Marketing, Aparicio, 2015
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MI Ͳ 125 27 APÉNDICE II CATÁLOGO DE PRODUCTOS LA CARNALA PARA EL CANAL HORECA: 17 REFERENCIAS APERITIVOS: cochinillo bombón de morcilla y gorgonzola, piruletas de codorniz y de pintada, caramelos de solomillo, pularda y pato, palitos de morcilla, cóctel de croquetas de boletus y de jamón GUARNICIONES Y ENTRANTES: gratinado de patatas, pechuga de pavo escabechada, carpaccio de buey y canelón de meloso de buey PLATOS PRINCIPALES: carrillera de buey confitada, confit de carrillera de cerdo, cordero lechal, confit de cordero, hojaldre de solomillo, pularda rellana de frutas, pintada rellena de foie y pasas y de setas y castañas Distribuido por IESE Publishing. Si necesita más copias, contáctenos: . Todos los derechos reservados. Este documento es una de las 20 copias autorizadas para utilizar en el Mba, Marketing, Aparicio, 2015-2016, 2015-04-10
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  • Summer '15
  • Estados Unidos, España, Carne, Comunicación, El País, Pescado

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