b Satu orang Manajer Operasional Harian merangkap Manager Produksi Manajer

B satu orang manajer operasional harian merangkap

This preview shows page 6 - 9 out of 17 pages.

b. Satu orang Manajer Operasional Harian merangkap Manager Produksi Manajer operasional dan manajer produksi bertanggung jawab terhadap kelancaran produksi secara keseluruhan, melakukan pengembangan bibit, memastikan produk berada dalam kondisi baik. c. Satu orang Manajer Keuangan Manajer Keuangan bertugas melakukan analisis keuangan dan memiliki pertanggungjawaban penuh pada pengaturan arus pengembalian modal dan pembagian keuntungan pada anggota kelompok. Bersama dengan manajer lainnya juga berkordinasi dalam melakukan pengembangan dan ekspansi skala produksi secara bertahap. Dalam target jangka panjang, setelah memasuki tahap industri menengah, lokasi usaha akan di fokuskan pada satu titik tempat usaha, susunan kepengurusan akan disempurnakan dengan penambahan pengurus baru dan tidak ada lagi jabatan rangkap. Divisi produksi akan diorientasikan sebagai divisi padat karya, sehingga mampu menyerap banyak tenaga kerja. Tenaga kerja terlatih akan direkrut dari lulusan sesuai dengan kompetensinya yang cakap dan ulet, dan tenaga pemasaran akan ditambah sesuai dengan kapasitas produksi berjalan. 6
Image of page 6
Business Plan “Jamur Makmur” 3. Aspek Produksi a. Lokasi Produksi Lokasi usaha terletak di Desa Godog, Kec. Polokarto, Kab. Sukoharjo. b. Kapasitas Produksi Diperkirakan dalam tahap awal dari kumbung 4x6 m dengan tingkat produksi sekitar 400 kg jamur segar per siklus (40 hari). c. Proses Produksi 1) Pembuatan Kumbung Gambar Kumbung Pertimbangan teknik pembuatan kumbung berdasarkan biaya dan kepraktisan (kemudahan perawatan dan pembuatan). Teknik pembuatan memberikan kemudahan dalam kontrol perawatan suhu dan kelembaban dalam kumbung, serta cahaya yang masuk ke dalam kumbung. Ukuran pembuatan kumbung berpengaruh pada banyaknya media yang dibutuhkan dan lamanya 7 Bagan Susunan Kepengurusan
Image of page 7
Business Plan “Jamur Makmur” pasterisasi, pariasi pemakaian dedak dan kapur dalam pengomposan media menentukan ketersediaan nutrisi yang dibutuhkan oleh jamur. Ukuran dan bentuk kumbung, sebagai berikut: Ukuran bangunan kumbung panjang 600 cm, lebar 400 cm dan tinggi 400 cm dengan susunan rak terdiri dari 6 susun, dengan lebar rak 115-120 cm, jarak rak pertama dari tanah 70 cm; Setiap rak dalam kumbung diberi reng sebagai penyanggah media tanam dengan jarak antar reng 2-3 cm; Jendela dua buah yaitu di depan dan di belakang berukuran tinggi 60 cm dan lebar 50 cm, posisi jendela berada 30 cm di atas rak paling atas; Kumbung bagian dalam ini menggunakan plastik sebagai dinding, usahakan pemasangannnya dilakukan dengan rapi, kencang dan tidak ada bagian yang sobek; Jarak bangunan luar dengan bangunan dalam 45 cm, dengan bentuk atap segi tiga, dan bilik atau gedeg sebagai penutup bangunan luar. Bahan membuat kumbung, di antaranya: bambu (250 batang), paku (paku usuk 10 Kg dan paku reng 3 Kg), tali tambang (5 Kg), plastik (25 Kg), Gedeg (20 lembar), genteng (1.500 buah).
Image of page 8
Image of page 9

You've reached the end of your free preview.

Want to read all 17 pages?

  • Spring '17

What students are saying

  • Left Quote Icon

    As a current student on this bumpy collegiate pathway, I stumbled upon Course Hero, where I can find study resources for nearly all my courses, get online help from tutors 24/7, and even share my old projects, papers, and lecture notes with other students.

    Student Picture

    Kiran Temple University Fox School of Business ‘17, Course Hero Intern

  • Left Quote Icon

    I cannot even describe how much Course Hero helped me this summer. It’s truly become something I can always rely on and help me. In the end, I was not only able to survive summer classes, but I was able to thrive thanks to Course Hero.

    Student Picture

    Dana University of Pennsylvania ‘17, Course Hero Intern

  • Left Quote Icon

    The ability to access any university’s resources through Course Hero proved invaluable in my case. I was behind on Tulane coursework and actually used UCLA’s materials to help me move forward and get everything together on time.

    Student Picture

    Jill Tulane University ‘16, Course Hero Intern

Stuck? We have tutors online 24/7 who can help you get unstuck.
A+ icon
Ask Expert Tutors You can ask You can ask You can ask (will expire )
Answers in as fast as 15 minutes
A+ icon
Ask Expert Tutors