N de la reologia la viscosidad y su clasificaci ó n

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n   de   la   reologia,   la   viscosidad   y   su   clasificaci ó n.   Esperando   llenar   todas   las expectativas del lector. La reolog í a 1  es la ciencia que estudia la deformaci ó n y el flujo de fluidos. Muy resumidamente, podr í amos decir que la reolog í a se encarga de estudiar la viscosidad, la plasticidad y la elasticidad de los fluidos. Estas propiedades de los fluidos tienen una enorme importancia en multitud de fen ó menos, como la fabricaci ó n de pinturas, cosm é ticos (dent í fricos, cremas), productos   alimenticios,   f á rmacos,   esmaltes,   suspensiones,   etc.   Asimismo,   los   estudios reol ó gicos se emplean en control de calidad y para dise ñ ar los procesos de fabricaci ó n (trasiego, mezcla y almacenamiento) de fluidos. A lo largo de la  ú ltima d é cada, la reolog í a ha experimentado cambios muy notables gracias a los desarrollos te ó ricos y a la aparici ó n en el mercado de aparatos de medida (re ó metros) que son capaces de dar una informaci ó n que va mucho m á s lejos que el mero coeficiente de viscosidad, y que resultan de vital importancia para la industria de procesos. Definimos la viscosidad 2  como la propiedad de un fluido que ofrece resistencia al movimiento relativo de sus mol é culas, as í  de este modo la perdida de energ í a que este presenta debido a la  fricci ó n  entre  sus  part í culas  es  consecuencia  de  la  viscosidad,  La viscosidad  es  una propiedad   importante   de   los   fluidos   de   perforaci ó n.   Un   fluido   m á s   viscoso   tiene   mejor capacidad para suspender los detritos de la roca y transportarlos hacia la superficie. Sin embargo, se necesita m á s presi ó n para bombear los fluidos muy viscosos, provocando un desgaste natural adicional del equipo de perforaci ó n. Adem á s, los fluidos viscosos son m á s dif í ciles de separar de los detritos. La viscosidad la podemos dividir en dos clases importantes: Viscosidad dinámica 3 : Es cuando se presenta movimiento en un fluido y este desarrolla una tensión de corte, la tensión de corte puede definirse como la fuerza requerida para deslizar una capa de aire unitario de una sustancia sobre otra capa de la misma sustancia, podemos encontrar que la magnitud de la tensión de corte es directamente proporcional al cambio de la velocidad entre diferentes posiciones del fluido. Viscosidad cinemática: Representa la característica propia del líquido desechando las fuerzas que genera su movimiento, obteniéndose a través del cociente entre la viscosidad absoluta y la densidad del producto en cuestión. Su unidad es el stoke o centistoke (cm 2 /seg).
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